Stadfæstelse af indskærpelser vedrørende fejltatovering af grise

Miljø- og Fødevareklagenævnet har behandlet en sag om indskærpelser fra Fødevarestyrelsen vedrørende dyrevelfærd. Sagen omhandler fejltatovering af to svin, hvor leverandørnummeret var tatoveret på henholdsvis halen og over haleroden, som Fødevarestyrelsen anser for særligt følsomme områder.

Fødevarestyrelsens indskærpelser

Fødevarestyrelsen konstaterede under et kontrolbesøg på et slagteri den 22. november 2023 de fejltatoverede svin. Som følge heraf indskærpede styrelsen den 4. december 2023, at dyr skal behandles forsvarligt og beskyttes bedst muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe. Desuden blev det indskærpet, at enhver, der holder dyr, skal behandke dem omsorgsfuldt, og at personer, der håndterer dyrene, skal udføre deres arbejde uden anvendelse af vold eller andre metoder, der kan påføre dyrene unødig frygt, skader eller lidelser. Disse indskærpelser blev givet i medfør af Dyrevelfærdsloven § 2 og Dyrevelfærdsloven § 3, samt transportforordningens artikel 3, litra e.

Klagerens anbringender

Virksomhedens ejer påklagede indskærpelserne den 6. december 2023. Klageren medgav, at tatoveringen på hale og halerod ikke var korrekt, men anførte, at det er vanskeligt at undgå fejl under mærkning, da medarbejderne kastes og skubbes rundt af vilde grise i stien. Klageren oplyste desuden, at vedkommende i årevis har ønsket at komme på en ordning med tatoveringsfri grise, da tatovering af slagtesvin betragtes som dyremishandling, men at det slagteri, klageren leverer til, ikke tilbyder denne ordning.

Miljø- og Fødevareklagenævnet har stadfæstet Fødevarestyrelsens indskærpelser af 4. december 2023, dog med en præcisering af ordlyden for den ene indskærpelse.

Nævnets vurdering

Nævnet fandt, at klageren ikke havde overholdt Dyrevelfærdsloven § 2 og Dyrevelfærdsloven § 3, samt transportforordningens artikel 3, litra e. Det blev lagt til grund, at de to grise var fejltatoverede på halen og over haleroden, hvilket er i strid med almindelig praksis, hvor tatoveringsmærker skal påføres på slagtesvinets skinker. Nævnet henviste til Det Veterinære Sundhedsråds udtalelse af 12. maj 2009, som fastslår, at unødvendige slag med tatoveringshammer er forbundet med betydelig smerte for dyret. Nævnet fandt ikke grundlag for at tilsidesætte Fødevarestyrelsens faglige vurdering af, at hale- og halerodsområderne er særligt følsomme, og at mærkningen derfor har påført grisene unødig smerte og lidelse.