Miljø- og Fødevareklagenævnets afvisning af realitetsbehandling af klage over indskærpelse vedrørende rengøring

Miljø- og Fødevareklagenævnet har behandlet en klage over Fødevarestyrelsens indskærpelse af 7. november 2019, som pålagde en virksomhed at holde alle redskaber, udstyr, tilbehør og lokaler, hvor der findes fødevarer, rene og om nødvendigt desinficerede. Klagen blev indbragt af virksomhedens ejer den 7. november 2019.

Baggrund for indskærpelsen

Under et kontrolbesøg den 7. november 2019 konstaterede Fødevarestyrelsen, at føleren ved åbning af en tank og blå plastbøtter i tapperummet fremstod med ansamlinger af snavs. Desuden var tappehaner, tanke og vægge i presserum og tapperum ikke renholdte. Virksomhedens ejer bemærkede under tilsynet, at tappehaner kunne rengøres, og føleren kunne udskiftes, samt at lignende forhold ikke havde givet anledning til bemærkninger ved tidligere kontroller. Indskærpelsen blev givet mundtligt og fremgik af kontrolrapporten, hvilket medførte en gebyrbelagt, opfølgende kontrol.

Klagen til Miljø- og Fødevareklagenævnet

Oprindeligt påklagede virksomhedens ejer de tilsynsførendes opførsel under kontrolbesøget. Senere, den 9. december 2019, oplyste klager telefonisk, at klagen også vedrørte selve indskærpelsen, men uden at anføre specifikke klagepunkter i den henseende.

Fødevarestyrelsens bemærkninger

Fødevarestyrelsen oplyste, at indskærpelsen var givet i medfør af hygiejneforordningens artikel 4, stk. 2, jf. bilag II, kap. I, pkt. 1, og kap. V, pkt. 1, litra a. Styrelsen vurderede, at bestemmelserne var overtrådt, da der blev konstateret tykke ansamlinger af snavs, som ikke kunne være opstået hurtigt, og bemærkede, at der ikke var produktion i virksomheden under kontrolbesøget. Fødevarestyrelsen havde den 9. december 2019 telefonisk kontakt med klager, hvor klager bekræftede, at klagen også omfattede indskærpelsen, men uden at fremføre specifikke klagepunkter. Fødevarestyrelsen meddelte efterfølgende klager skriftligt, at en mundtlig klage ikke var mulig, og at en skriftlig klage med argumenter var nødvendig, hvis klager fortsat ønskede at påklage indskærpelsen.

Miljø- og Fødevareklagenævnet afviste at realitetsbehandle klagen over Fødevarestyrelsens indskærpelse af 7. november 2019.

Nævnets kompetence

Det fremgår af Fødevarelovens § 58 a, stk. 1, at afgørelser truffet i henhold til denne lov eller regler udstedt i medfør heraf kan påklages til Miljø- og Fødevareklagenævnet. Nævnet fastslog, at det ikke havde kompetence til at behandle klagen over de tilsynsførendes opførsel, da dette ikke udgjorde en afgørelse efter fødevareloven. Afgørelsen er truffet af formanden på nævnets vegne, jf. Lov om Miljø- og Fødevareklagenævnet § 8. Nævnets afgørelse er endelig og kan ikke indbringes for anden administrativ myndighed, jf. .