Search for a command to run...
Myndighed
Dato
Emner
Eksterne links
Sagen omhandler en klage fra en virksomhed over Fødevarestyrelsens afgørelser af 5. september 2024 om beslaglæggelse af fødevarer, forbud mod markedsføring af fødevarer samt indskærpelser vedrørende registrering og sporbarhed. Klagen blev indbragt for Miljø- og Fødevareklagenævnet den 30. september 2024.
Ved et kontrolbesøg den 5. september 2024 konstaterede Fødevarestyrelsen, at virksomheden ikke kunne fremvise sporbarhedsdokumentation for en række fødevarer, primært forskellige vine og spiritus. Virksomheden oplyste, at fakturaer ville blive fremskaffet hurtigst muligt. Fødevarestyrelsen indskærpede mundtligt, at ledere af fødevarevirksomheder skal kunne identificere, hvorfra fødevarer er leveret, og etablere systemer til dette formål. De pågældende fødevarer blev beslaglagt i henhold til Fødevarelovens § 52, stk. 1 og fødevareforordningens artikel 18, stk. 1 og stk. 2, da manglende sporbarhed udgjorde en risiko for forbrugernes sundhed.
Fødevarestyrelsen konstaterede desuden, at virksomheden havde påbegyndt fødevareaktiviteter uden at være registreret hos styrelsen. Virksomheden markedsførte fødevarer på sin Facebook-side og drev et industrikøkken, der var åbent minimum en gang om ugen med et bredt menukort. Fødevarestyrelsen vurderede, at virksomhedens aktivitetsniveau oversteg bagatelgrænsen for registrering. Styrelsen nedlagde forbud mod markedsføring af visse vine på grund af manglende sporbarhed og oplysning om ansvarlig leder. Endvidere havde virksomheden modtaget vin fra en uregistreret fødevarevirksomhed, hvilket blev indskærpet.
Virksomheden anførte i sin klage, at kontrolbesøget var udført mangelfuldt, herunder med hensyn til god forvaltningsskik og fakturering af omkostninger, hvilket ifølge klager gjorde sagen ugyldig. Klager mente at være under bagatelgrænsen for registrering, da der ikke var fremvist dokumentation for det modsatte, og henviste til Fødevarestyrelsens hjemmeside om tilladelse til madtilberedning en gang om ugen. Klager oplyste, at et tidligere kontrolbesøg i 2018 ikke havde anmærkninger, og at aktiviteterne ikke var ændret siden da. Klager fremhævede, at virksomheden havde under 30 åbningsdage årligt og følte sig behandlet som en stor fødevarevirksomhed frem for en frivillig forening. Endelig hævdede klager, at de beslaglagte varer tilhørte en privatperson og kun var brugt som gaver ved lukkede selskaber.
Miljø- og Fødevareklagenævnet stadfæstede Fødevarestyrelsens afgørelser af 5. september 2024 om beslaglæggelse af fødevarer og forbud mod markedsføring af fødevarer. Nævnet stadfæstede ligeledes Fødevarestyrelsens indskærpelser vedrørende registrering af fødevarevirksomheder, påbegyndelse af fødevareaktiviteter først efter registrering, modtagelse af fødevarer kun fra autoriserede/registrerede virksomheder, og krav om sporbarhedsdokumentation.
Miljø- og Fødevareklagenævnet er klagemyndighed for administrative afgørelser i henhold til Lov om Miljø- og Fødevareklagenævnet § 1, stk. 1 og Fødevarelovens § 58 a, stk. 1. Nævnet afgjorde, at det ikke havde kompetence til at behandle klagepunkter vedrørende faktureret tidsforbrug, overholdelse af god forvaltningsskik, baggrunden for kontrolbesøget eller selve udførelsen af kontrolbesøget, da disse ikke udgjorde afgørelser efter fødevareloven.
Nævnet fandt, at virksomheden var en fødevarevirksomhed i henhold til fødevareforordningens artikel 3, nr. 2, da den udførte aktiviteter inden for tilvirkning og distribution af fødevarer, herunder salg i foreningens kantine. Det blev lagt til grund, at virksomheden ikke kunne fremvise sporbarhedsdokumentation for de beslaglagte fødevarer, hvilket var en overtrædelse af fødevareforordningens artikel 18, stk. 2. Beslaglæggelsen blev anset for en passende og nødvendig foranstaltning i henhold til Fødevarelovens § 52, stk. 1. Nævnet bemærkede, at efterfølgende fremsendt dokumentation ikke ændrede på korrektheden af den oprindelige beslaglæggelse, og at der ikke gælder en bagatelgrænse for kravet om sporbarhedsdokumentation.
Nævnet vurderede, at virksomheden havde påbegyndt fødevareaktiviteter uden at være registreret, hvilket var i strid med Autorisationsbekendtgørelsens § 31, jf. Autorisationsbekendtgørelsens § 7, stk. 2. Virksomhedens aktiviteter, herunder etablering af et industrikøkken, regelmæssig åbning, bredt menukort og markedsføring på Facebook, indikerede en vis kontinuitet og organisation, der oversteg bagatelgrænsen for registreringspligt i henhold til Autorisationsbekendtgørelsens § 10, stk. 1. Nævnet afviste klagers argument om et tidligere kontrolbesøg uden anmærkninger, da dette alene betød, at forholdene ikke var blevet kontrolleret tidligere, ikke at de var godkendt.
Det blev lagt til grund, at virksomheden havde modtaget fødevarer fra en virksomhed, der ikke var registreret hos Fødevarestyrelsen, hvilket var en overtrædelse af Autorisationsbekendtgørelsens § 29, stk. 1. Overtrædelsen bestod i, at fødevarerne blev købt af klager som fødevarevirksomhed fra en anden uregistreret fødevarevirksomhed.
Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V) fortsætter arbejdet med regelforenkling og har fundet yderligere 16 tiltag. Dermed er der nu gennemført eller planlagt i alt 51 forenklinger og tilpasninger, som skal gøre det nemmere at være landmand, fisker og fødevareproducent i Danmark.
Erhvervsministeriet
Klagecenter for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri fastholder Fødevarestyrelsens afgørelse om, at en virksomhed skulle have været registreret som fødevarevirksomhed.
I januar 2025 satte fødevareminister Jacob Jensen (V) gang i en analyse af, hvordan erhvervslivet kan få mere stabile rammer ift. gebyrer. På baggrund af analysens resultater har ministeren besluttet at levere gebyrbesparelser for omkring 50 mio. kr. årligt. Endvidere satte ministeren gebyrstigninger for 33 mio. kr. på pause ved årsskiftet mellem 2024 og 2025. Stigningerne undgås nu fremadrettet, da der er fundet andre løsninger.
Klima, krig og efterdønninger fra Covid-19 har været med til at skrue fødevarepriserne i vejret, viser ny analyse fra Erhvervsministeriet.
Sagen omhandler en virksomheds modtagelse af fødevarer fra en uregistreret leverandør, hvilket førte til en indskærpelse...
Læs mereKlagecenter for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri fastholder Fødevarestyrelsens afgørelse om beslaglæggelse og destruktion ...
Læs mereForslag til Lov om ændring af lov om fødevarer og dyrevelfærdsloven (Ændring af takster i betalingsbestemmelser til finansiering af fødevare- og dyrevelfærdskontrol m.v.)
