Search for a command to run...
Myndighed
Dato
Emner
Eksterne links
Relaterede love
Fødevarestyrelsen konstaterede den 6. september 2024 under et kontrolbesøg hos en virksomhed, at der manglede handelsdokumenter for samtlige leverancer af OGJ Fiber. Virksomheden oplyste, at oplysningerne blev opbevaret i et alternativt sporbarhedssystem hos deres leverandør, Virksomhed 1, og at de ikke selv var bekendt med systemet eller hvordan data kunne indhentes.
Virksomheden påklagede indskærpelsen og anførte, at de straks efter kontrolbesøget forsøgte at indhente de manglende oplysninger fra Virksomhed 1 via telefon og mail. De fremhævede, at en medarbejder mødte ind om søndagen for at sikre, at Fødevarestyrelsen modtog oplysningerne inden for den fastsatte frist den 9. september 2024. Virksomheden mente, at de havde reageret omgående og fremskaffet oplysningerne rettidigt, og var derfor uenige i indskærpelsen og den efterfølgende gebyrbelagte kontrol.
Fødevarestyrelsen fastholdt indskærpelsen, som var givet i medfør af Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 artikel 17, stk. 1 og 2, og Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 artikel 21, stk. 3. Styrelsen bemærkede, at kontrolbesøget var varslet, og at virksomheden derfor havde haft mulighed for at sikre, at relevant personale var til stede.
Styrelsen understregede, at det er virksomhedens ansvar at føre fortegnelser over sendinger og opbevare handelsdokumenter. De vurderede, at virksomheden ikke havde opfyldt dette krav, da oplysningerne lå hos Virksomhed 1 og ikke direkte hos virksomheden selv. Selvom et alternativt sporbarhedssystem kan tillades, skal virksomheden kunne fremvise den nødvendige dokumentation på styrelsens anmodning. Fødevarestyrelsen anførte, at de ikke havde modtaget de efterspurgte oplysninger inden for den fastsatte frist.
Miljø- og Fødevareklagenævnet stadfæstede Fødevarestyrelsens indskærpelse af 6. september 2024, dog med en præciseret ordlyd. Nævnet fandt, at virksomheden ikke havde overholdt Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 artikel 17, stk. 2.
Nævnet lagde til grund, at virksomheden ikke opbevarede handelsdokumenter for leverancer af OGJ Fiber, og at oplysningerne blev opbevaret i et alternativt sporbarhedssystem administreret af Virksomhed 1. Det blev også lagt til grund, at oplysningerne ikke kunne fremvises for Fødevarestyrelsen under kontrolbesøget.
Nævnet fandt ikke grundlag for at tilsidesætte Fødevarestyrelsens oplysning om, at de ikke havde modtaget oplysningerne inden for den fastsatte frist. Dette blev begrundet med, at virksomheden ikke havde fremlagt dokumentation for rettidig fremsendelse af oplysningerne, og at virksomheden alene havde orienteret styrelsen om anvendelsen af det alternative sporbarhedssystem inden for fristen. Nævnet vurderede, at virksomheden derfor ikke havde forevist oplysningerne fra handelsdokumenterne ved hjælp af et alternativt sporbarhedssystem som påkrævet.
Nævnet bemærkede, at klagers tidligere fremsendelse af efterspurgte sporbarhedsoplysninger inden for en fastsat frist ikke ændrer på, at klager ikke havde fremsendt oplysningerne inden for fristen i indeværende sag.
Afgørelsen er endelig og kan ikke indbringes for anden administrativ myndighed, jf. Lov om Miljø- og Fødevareklagenævnet § 17, stk. 1. Afgørelsen er truffet af formanden på nævnets vegne, jf. Lov om Miljø- og Fødevareklagenævnet § 8.
Indskærpelsens ordlyd blev ændret til: ”Driftsledere, der modtager animalske biprodukter eller afledte produkter, fører fortegnelser over sendingerne og opbevarer dertilhørende handelsdokumenter. For animalske biprodukter og afledte produkter, der transporteres internt på en medlemsstats område, kan den pågældende medlemsstats kompetente myndighed dog tillade, at oplysningerne fremsendes ved hjælp af et alternativt system.” Denne ordlyd afspejler kravene i Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 artikel 17, stk. 2, og Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 artikel 21, stk. 3, jf. Lov om hold af dyr § 66, stk. 6.
I januar 2025 satte fødevareminister Jacob Jensen (V) gang i en analyse af, hvordan erhvervslivet kan få mere stabile rammer ift. gebyrer. På baggrund af analysens resultater har ministeren besluttet at levere gebyrbesparelser for omkring 50 mio. kr. årligt. Endvidere satte ministeren gebyrstigninger for 33 mio. kr. på pause ved årsskiftet mellem 2024 og 2025. Stigningerne undgås nu fremadrettet, da der er fundet andre løsninger.



Miljø- og Fødevareklagenævnet behandlede en klage fra en virksomhed i Hillerød Kommune vedrørende en indskærpelse fra Fødevarestyrelsen. Indskærpelsen blev givet efter et kontrolbesøg den 19. juni 2018, hvor virksomheden ikke kunne fremvise dokumentation for egenkontrol, herunder varemodtagelse, opbevaringstemperatur, opvarmning og nedkøling, for perioden fra januar 2018 til kontrolbesøgsdatoen. Fødevarestyrelsen indskærpede mundtligt, at dokumentation for egenkontrollens gennemførelse og resultater til enhver tid skal være tilgængelig, hvilket medførte en gebyrbelagt opfølgende kontrol.
Virksomheden forklarede, at årsagen til den manglende dokumentation var, at kantinen var bemandet af en vikar, som ikke havde adgang til de elektroniske systemer. Virksomheden oplyste desuden, at egenkontrollen var udført på kontrolbesøgsdagen, men ikke dokumenteret dagligt. Efterfølgende har virksomheden fremsendt en udskrift af udført egenkontrol for den pågældende periode.
Indkaldes du til kontrol af køre- og hviletidsreglerne, skal du fremover bruge den nye virksomhedsportal til at indsende data.
Læs guiden til DIX nødberedskab samt proceduren for at rekvirere manuelle certifikater ved systemnedbrud.
Fødevarestyrelsen fastholdt indskærpelsen med henvisning til Hygiejneforordningens artikel 5, stk. 4, litra a, og Fødevarelovens § 58 a, stk. 1. Styrelsen understregede, at dokumentationen skal kunne forelægges på anmodning, og at det er virksomhedens ansvar at sikre dette. Det blev anført, at en vikars manglende adgang ikke er en undskyldende omstændighed. Fødevarestyrelsen lagde vægt på, at kontrolbesøget er et øjebliksbillede, og at eftersendt dokumentation ikke ændrer på overtrædelsen på kontroltidspunktet.

Klagecenter for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri fastholder Fødevarestyrelsens afgørelse om indskærpelse vedrørende mangel...
Læs mere
Sagen omhandler en indskærpelse fra Fødevarestyrelsen til en virksomhed i Syddjurs Kommune vedrørende mangelfuld dokumen...
Læs mereForslag til Lov om tilgængelighedskrav for produkter og tjenester