Stadfæstelse af indskærpelser vedrørende dyrevelfærd og indretning af kvægstald

Sagen omhandler fire indskærpelser givet af Fødevarestyrelsen efter et kontrolbesøg den 3. september 2025 i en kvægbesætning. Under besøget konstaterede styrelsen flere overtrædelser af Bekendtgørelse om dyrevelfærdsmæssige mindstekrav til hold af kvæg § 51, herunder manglende sutter til kalve og utilstrækkelige kælvningsfaciliteter.

Kontrolbesøget og de konstaterede forhold

Fødevarestyrelsen foretog opmålinger og observationer i stalden, hvor følgende blev konstateret:

• Kalve i fællesbokse manglede adgang til sutter i forbindelse med mælkefodring.
• En ko kælvede i en dybstrøelsesboks sammen med andre dyr i stedet for i en enkeltkælvningsboks.
• Besætningen på 105 køer rådede kun over én kombineret boks, selvom reglerne kræver mindst to enkeltkælvningsbokse.
• Sengebåse til højdrægtige køer blev målt til 1,20 m, hvilket var under kravet for store racer.

Klagerens argumenter

Virksomhedens ejer påklagede afgørelsen og anførte, at Fødevarestyrelsen ikke havde forsøgt at kontakte ham direkte ved ankomst, men i stedet gennemførte kontrollen med hans hustru, som han ikke mente kunne repræsentere ham fagligt. Klager bestred desuden styrelsens målinger og anførte, at dyrene trivedes, og at boksene kunne opdeles efter behov. Han efterlyste yderligere dokumentation i form af fotos og øremærkenumre for de berørte dyr.

Miljø- og Fødevareklagenævnet har stadfæstet samtlige indskærpelser. Nævnet vurderede indledningsvist, at Fødevarestyrelsen ikke havde tilsidesat partshøringspligten i Forvaltningsloven § 19, stk. 1. Da kontrolbesøg som udgangspunkt er uanmeldte jf. Dyrevelfærdsloven § 50, stk. 1, kan de gennemføres med de personer, der er til stede, og som agerer på virksomhedens vegne.

Vurdering af de enkelte forhold

Nævnet lagde vægt på følgende i sin afgørelse: