Slagteri idømt bøde for overtrædelse af dyrevelfærdsloven

Anklagemyndigheden rejste tiltale mod Tiltalte A/S for overtrædelse af Dyrevelfærdsloven § 58, stk. 3, jf. stk. 2, jf. stk. 1, samt stk. 12 og 13, jf. Dyrevelfærdsloven § 2 og Dyrevelfærdsloven § 3. Selskabet blev anklaget for grovere uforsvarlig behandling af dyr med karakter af mishandling.

Sagens Forhold

Forholdet omhandlede en hændelse den 8. oktober 2021 på slagteriet, hvor 130 søer blev udsat for grovere uforsvarlig behandling. Slagteriets personale undlod at sikre, at ventilationsanlægget i stalden var aktivt, selvom det automatisk slukkede fredag eftermiddag. Dette skete, da der ekstraordinært befandt sig overnattende dyr i stalden med henblik på slagtning den følgende dag.

Konsekvensen var, at 127 søer afgik ved døden som følge af mekanisk kvælning eller varmestress, mens yderligere 3 søer var så medtagne, at de måtte aflives den efterfølgende morgen. Dyrene blev udsat for højeste grad af smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe, og de blev ikke behandlet omsorgsfuldt i overensstemmelse med anerkendte erfaringer.

Parternes Påstande

Anklagemyndigheden nedlagde påstand om bødestraf for Tiltalte A/S. Tiltalte A/S erkendte sig skyldig i anklagen.

Baggrundsinformation

Det Veterinære Sundhedsråd afgav en udtalelse til sagen den 20. maj 2022. Virksomheden var ikke tidligere straffet for mishandling af dyr, men havde efter den aktuelle hændelse modtaget flere bøder for overtrædelser af arbejdsmiljøloven og bekendtgørelse om bekæmpelse af afrikansk svinepest ved andre af deres slagterier.

Rettens Afgørelse

Retten fandt Tiltalte A/S skyldig i overtrædelse af Dyrevelfærdsloven § 58, stk. 3 m.fl., idet selskabet uden forbehold havde erkendt sig skyldig, og tilståelsen blev støttet af sagens øvrige oplysninger.

Straffen blev fastsat til en bøde på 100.000 kr. i henhold til Dyrevelfærdsloven § 58 og Straffeloven § 89.

Ved straffastsættelsen lagde retten vægt på:

• At overtrædelsen skete som led i erhverv.
• Antallet af dyr, der blev udsat for mishandling (130 søer, hvoraf 127 døde og 3 måtte aflives).
• At overtrædelsen skyldtes en enkelt uagtsom undladelse fra en medarbejder.
• At virksomheden efterfølgende har taget initiativer til at forebygge lignende situationer.

Tiltalte A/S blev desuden pålagt at betale sagens omkostninger.