Search for a command to run...
Myndighed
Fødevarestyrelsen
Dato
28. maj 2025
Område
Erhverv
Type
Lovforslag
Ikrafttrædelse
1. januar 2026
Kilde
HøringsportalenRelaterede love
Tilknyttede dokumenter
| Dokument | Type |
|---|---|
Dette lovforslag fra Fødevarestyrelsen omhandler en ændring af lov om hold af dyr. Ændringen giver ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri bemyndigelse til at fastsætte regler om overvågning af dyr for kemiske stoffer, der kan udgøre en risiko for fødevaresikkerheden, folkesundheden eller samfundsøkonomien. Formålet er at forbedre fødevaresikkerheden ved at muliggøre generel undersøgelse af fødevareproducerende dyr for sundhedsskadelige kemiske stoffer, også uden konkret mistanke.
Lovforslaget udspringer af et behov for at kunne undersøge fødevareproducerende dyr for kemiske stoffer generelt, da disse kan blive forurenet fra miljøet. Dette er særligt relevant i forhold til PFAS, hvor en national handlingsplan har til formål at styrke overvågningen af disse stoffer i foder og fødevarer. Lovforslaget forventes i første omgang at blive udmøntet til overvågning af græssende kvæg for PFAS.
Det forventes, at lovforslaget vil medføre erhvervsøkonomiske konsekvenser og mindre administrative konsekvenser for erhvervet, da fødevareproducenter skal give adgang til deres dyr og medvirke til prøveudtagning. Ca. 50-75 kvægbesætninger forventes årligt at blive underlagt overvågning. De årlige administrative omkostninger for erhvervslivet vurderes ikke at overstige 4 mio. kr. Lovforslaget indeholder en bemyndigelsesbestemmelse og har derfor ikke i sig selv økonomiske konsekvenser for stat, kommuner og regioner, men udmøntningen forventes at medføre udgifter for staten på ca. 1 mio. kr. pr. år, finansieret af midler fra PFAS-handlingsplanen.
Fødevarestyrelsen vil udpege besætninger til overvågning baseret på eksisterende oplysninger og vil som udgangspunkt underrette fødevareproducenterne om overvågningsbesøg senest 14 dage før besøget. Ved fund af PFAS i niveauer, der kan udgøre en fødevarerisiko, kan Fødevarestyrelsen pålægge et midlertidigt slagteforbud.
Lovforslaget relaterer sig til § 30 a i lov om hold af dyr, som giver mulighed for at fastsætte regler og meddele påbud eller forbud, når der er mistanke om, at dyr har indtaget eller optaget kemiske stoffer i en koncentration, der kan udgøre en risiko. Den nye bestemmelse vil give mulighed for overvågning også uden en konkret mistanke. Lovforslaget træder i kraft den 1. januar 2026.

Fødevareminister Jacob Jensen (V) lancerer udspillet ”Sammen om dyrene”, der med 23 initiativer skal danne grundlag for Danmarks første brede dyrevelfærdsaftale.

Fødevarestyrelsen har sendt et udkast til en opdateret bekendtgørelse om per- og polyfluoralkylstoffer (PFAS) i kvæg og får i høring. Sammen med bekendtgørelsen er der også sendt et udkast til en opdateret vejledning.
Bekendtgørelsen, som forventes at træde i kraft den 1. juli 2025 og erstatte bekendtgørelse nr. 1386 af 29. november 2023, præciserer, hvornår dyr anses for at være under mistanke for PFAS-forurening. Dette inkluderer situationer, hvor dyrene har indtaget foder eller vand, der er under mistanke for at være forurenet med PFAS i niveauer, der kan udgøre en risiko for fødevaresikkerheden.
Derudover bliver udtagning og analyse af blod- eller kødprøver fra dyr under offentligt tilsyn obligatorisk for at af- eller bekræfte mistanken om PFAS-forurening og for at vurdere, om et offentligt tilsyn kan ophæves. Bekendtgørelsen præciserer også, at indikatorværdierne for forurening i foder måles i mikrogram/kg vådvægt, og indikatorværdierne for forurening i blod måles i 3 mikrogram/liter serum.
I januar 2025 satte fødevareminister Jacob Jensen (V) gang i en analyse af, hvordan erhvervslivet kan få mere stabile rammer ift. gebyrer. På baggrund af analysens resultater har ministeren besluttet at levere gebyrbesparelser for omkring 50 mio. kr. årligt. Endvidere satte ministeren gebyrstigninger for 33 mio. kr. på pause ved årsskiftet mellem 2024 og 2025. Stigningerne undgås nu fremadrettet, da der er fundet andre løsninger.
Fødevarestyrelsens dyrevelfærdsrapport for 2023 viser et fald i sanktioner hos både kvæg- og grisebesætninger, men niveauet er fortsat udfordret.
Fødevarestyrelsen vurderer, at bekendtgørelsen ikke har økonomiske eller administrative konsekvenser for erhvervslivet, da præciseringen afspejler Fødevarestyrelsens eksisterende praksis, som er hjemlet i § 30 a, stk. 1, i lov om hold af dyr. Ændringen af ordlyden i §§ 7 og 9 medfører heller ikke merudgifter for erhvervet, da Fødevarestyrelsen afholder udgifterne til prøvetagning, og da der i praksis ikke er tale om en ændring af retstilstanden.
Den tilhørende vejledning er opdateret i overensstemmelse med bekendtgørelsens opdatering. Høringssvar skal sendes til Fødevarestyrelsen senest den 25. april 2025.
Fødevarestyrelsen har sendt et udkast til ændring af bekendtgørelsen om salmonella hos kvæg og visse andre husdyr i høri...
Læs mereDette dokument omhandler et EU-forslag om ændring af minimumsfrekvenserne for analytisk kontrol af kemiske forureninger ...
Læs mere
Miljøgodkendelse til udvidelse af kvægproduktion på ejendom i Nordfyns Kommune - vilkår om staldsystem, ammoniakreduktion og støjmålinger