Search for a command to run...
Fødevarestyrelsen har udsendt en høring vedrørende et EU-kommissionsforslag om ændring af forordning (EF) nr. 1333/2008 om fødevaretilsætningsstoffer. Forslaget handler om at udvide brugen af specifikke overfladebehandlingsmidler på friske frugter og kassava.
Forslaget indebærer godkendelse af følgende tilsætningsstoffer:
Hovedformålene med forslaget er:
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet har vurderet disse tilsætningsstoffer og konkluderet, at de ikke udgør en sikkerhedsrisiko. Væsentligt er det, at disse midler primært påvirker frugternes overflade og ikke forventes at migrere ind i de spiselige dele.
Godkendelsen vil tillade behandling af specifikke frugter som passionsfrugter, kiwier, kassava, æbler, pærer og flere andre, med det formål at forbedre deres holdbarhed og reducere madspild.
Et flertal i Det Etiske Råd åbner for brug af GMO til at løse klimakrise og sult, mens et stort flertal anbefaler mærkning af kød fra dyr fodret med genmodificerede afgrøder samt afgifter på oksekød.
Dette høringsmateriale fra Fødevarestyrelsen omhandler et forslag fra Europa-Kommissionen om at ændre EU-forordning (EF) nr. 1333/2008, som regulerer brugen af fødevaretilsætningsstoffer.
Forslaget går ud på at godkende brugen af sorbinsyre og kaliumsorbat (E 200-E202) som konserveringsmiddel i en ny type fødevare: ikke-varmebehandlede plantebaserede mousser. Den foreslåede maksimale mængde er 500 mg/kg.
Med gennemførelsesforordning (EU) 2026/194 af 28. januar 2026 ændres reglerne for indførsel af visse ikke-animalske produkter til EU iht. forordning (EU) 2019/1793. Ikrafttrædelsesdatoen er 18. februar 2026.
Kommissionen præsenterer en stor reformpakke, der skal reducere bureaukrati, fremme biokontrol og mindske madspild i landbrugssektoren.
I juni 2024 modtog Kommissionen en ansøgning om at tillade kaliumsorbat (E 202) i disse produkter. Plantebaserede mousser kan have en pH-værdi mellem 3,5 og 5,5, hvilket gør dem sårbare over for mikrobiel vækst. Da produkterne ikke kan pasteuriseres eller steriliseres uden at ødelægge deres konsistens og smag, er et konserveringsmiddel nødvendigt for at sikre fødevaresikkerheden og holdbarheden.
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har i 2019 revurderet sorbinsyre og kaliumsorbat og fastsat et nyt, sikkert acceptabelt dagligt indtag (ADI) på 11 mg pr. kg kropsvægt pr. dag for gruppen af stoffer. Kommissionen vurderer, at den foreslåede nye anvendelse i plantebaserede mousser ikke vil medføre en væsentlig stigning i det samlede indtag for forbrugerne, og at indtaget derfor vil forblive under det fastsatte ADI. Derfor anses det ikke for nødvendigt at indhente en ny udtalelse fra EFSA.
Ændringen vil blive indsat i bilag II, del E, i forordning (EF) nr. 1333/2008 under fødevarekategori 16 'Desserter'.
| E-nummer | Tilsætningsstof | Maksimalt niveau | Fødevare | Betingelser for anvendelse |
|---|---|---|---|---|
| E 200-202 | Sorbinsyre – kaliumsorbat | 500 mg/kg | Desserter | Kun i ikke-varmebehandlede plantebaserede mousser |
Fødevarestyrelsen anmoder om eventuelle bemærkninger til forslaget senest tirsdag den 10. juni 2025 kl. 12:00. Forslaget forventes at komme til afstemning i EU's Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder (SCOPAFF) den 12. juni 2025.
Denne høring fra Fødevarestyrelsen omhandler et forslag til ændring af bilag III i Europa-Parlamentets og Rådets forordn...
Læs mereDette forslag fra Europa-Kommissionen har til formål at ændre bilag II og V til Forordning (EF) nr. 396/2005 om maksimal...
Læs mere
Stadfæstelse af forbud og påbud om mærkning af fødevarer i Frederikshavn Kommune
