Høring vedr. tilladelse til markedsføring af plantemateriale af Lemna minor og Lemna gibba (andemad) som novel food i henhold til Europa Parlamentets og Rådets forordning (EU) Nr. 2015/2283 om nye fødevarer og ændring af Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) Nr. 2017/2470

Fødevarestyrelsen har udsendt et høringsbrev vedrørende et forslag om godkendelse af plantemateriale fra Lemna minor og Lemna gibba (andemad) som en ny fødevare i EU. Dette forslag er baseret på en ansøgning indsendt af Wageningen Plant Research den 20. maj 2020.

Baggrund og vurdering

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har gennemført to sikkerhedsvurderinger af produktet:

1. Den 28. september 2022: EFSA kunne ikke fastslå sikkerheden på grund af et højere indhold af mangan sammenlignet med andre bladgrøntsager.
2. Den 10. juli 2024: Efter yderligere information fra ansøgeren konkluderede EFSA, at manganindholdet er reduceret til et niveau, der ikke overstiger indholdet i andre bladgrøntsager.

Forslag til godkendelse

På baggrund af EFSAs positive vurdering har EU-Kommissionen fremsat et forslag om godkendelse af markedsføring af plantemateriale af Lemna minor og Lemna gibba. Forslaget indebærer:

• Tilføjelse af Lemna minor og Lemna gibba til EU's liste over godkendte nye fødevarer
• Fastsættelse af specifikke krav til mærkning, herunder at produktet skal mærkes som "Lemna minor and Lemna gibba whole plant material"
• Fastlæggelse af maksimale niveauer for forskellige indholdsstoffer og kontaminanter

Anvendelse og specifikationer

Andemad er tiltænkt anvendelse som andre lignende bladgrøntsager. Produktet beskrives som varmebehandlede små grønne blade med nogle mindre hvide rødder, dyrket under kontrollerede forhold.

Specifikationerne omfatter bl.a.:

• Fugtindhold: 91-95 g/100 g
• Proteinindhold: 1-4 g/100 g
• Kulhydratindhold: 1-3 g/100 g
• Maksimalt manganindhold: 6 mg/kg frisk vægt

Proces og tidslinje

• Forslaget forventes at komme til afstemning i Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder den 17. oktober 2024
• Fødevarestyrelsen anmoder om eventuelle bemærkninger og kommentarer til forslaget senest den 11. oktober 2024

Betydning for Danmark

Godkendelsen vil potentielt give danske forbrugere og virksomheder adgang til en ny type bladgrøntsag. Det kan have betydning for fødevareindustrien, detailhandlen og forbrugernes kostsammensætning. Samtidig vil det kræve, at de relevante myndigheder sikrer overholdelse af de fastsatte specifikationer og mærkningskrav.

Interessenter opfordres til at indsende eventuelle bemærkninger til Fødevarestyrelsen, så disse kan indgå i den danske stillingtagen til forslaget i EU-regi.