Klage over Fødevarestyrelsens indskærpelser afvist grundet overskredet klagefrist

Miljø- og Fødevareklagenævnet har afvist at realitetsbehandle en klage fra [virksomhed1] vedrørende Fødevarestyrelsens indskærpelser af 27. juni 2017. Afvisningen skyldes, at klagefristen blev overskredet. Klagen vedrørte indskærpelser om rengøring og håndtering af fødevarer.

Baggrund for Fødevarestyrelsens indskærpelser

Fødevarestyrelsen foretog et kontrolbesøg den 27. juni 2017, hvor de konstaterede flere forhold, der førte til indskærpelser i medfør af Fødevareloven § 52, stk. 1.

Følgende blev observeret:

• Vaske i grovkøkkenet var ufremkommelige, hvilket førte til en indskærpelse om, at alle vaske skal være tilgængelige.
• Der var fedtede overflader, herunder vægge, bordplader og hylder ved ismontren, hvilket resulterede i en indskærpelse om, at lokaler og inventar, hvor der findes fødevarer, skal holdes rene og i god stand.

Indskærpelserne blev meddelt mundtligt under kontrolbesøget og noteret i kontrolrapporten, som blev udleveret til virksomheden. Kontrolrapporten indeholdt også en klagevejledning, der informerede om muligheden for at klage til Miljø- og Fødevareklagenævnet senest fire uger efter modtagelsen af rapporten.

Klagen og fristoverskridelsen

[virksomhed1] påklagede Fødevarestyrelsens afgørelser den 26. juli 2017. Virksomhedens primære klagepunkt var, at den var lukket, da kontrolbesøget fandt sted. Fødevarestyrelsen oplyste, at klagen blev modtaget den 26. juli 2017, men skulle have været modtaget senest den 25. juli 2017, hvorfor klagefristen var overskredet.

Miljø- og Fødevareklagenævnet afviste at realitetsbehandle klagen fra [virksomhed1] på grund af overskridelse af klagefristen.

Juridisk grundlag for klagefrist

Klagefristen til Miljø- og Fødevareklagenævnet er fire uger fra den dag, afgørelsen er meddelt, medmindre andet er fastsat i sektorlovgivningen. Dette fremgår af Bekendtgørelse om forretningsorden for Miljø- og Fødevareklagenævnet § 7, stk. 1. Da der ikke er fastsat specifikke regler for klagefristens længde i Fødevareloven § 58 a, stk. 1 eller anden relevant lovgivning, finder fireugersfristen anvendelse. Klagen skal indgives skriftligt til den myndighed, der har truffet afgørelsen, jf. Fødevareloven § 58 a, stk. 2.

Nævnets vurdering af klagefristen