Afvisning af klage på grund af overskredet klagefrist i sag om destruktion af fødevarer

En virksomhed klagede over Fødevarestyrelsens afgørelse med påbud om destruktion af tilberedt oksekød. Påbuddet blev givet, fordi kødet var blevet opbevaret under blæsere med en væsentlig forekomst af formodet skimmel.

Virksomhedens klagepunkter

Virksomheden anførte i sin klage, at:

• Der ikke var synlig kontaminering af produkterne.
• Der kun var tale om en mindre forekomst af skimmel.
• Der var foretaget grundig rengøring og desinfektion.
• Analyser af produkterne viste ingen eller ubetydelig forekomst af skimmel.
• Påbuddet var uproportionalt.
• Der var implementeret forebyggende tiltag.

Fødevarestyrelsens afgørelse blev meddelt den 7. juli 2025, og klagen blev indgivet til Miljø- og Fødevareklagenævnet den 6. august 2025, hvilket var efter udløbet af klagefristen på fire uger.

Miljø- og Fødevareklagenævnet afviste at realitetsbehandle klagen, da den var indgivet for sent.

Klagefristens overskridelse

Nævnet konstaterede, at klagefristen på fire uger, jf. Bekendtgørelse om forretningsorden for Miljø- og Fødevareklagenævnet § 7, stk. 1, udløb den 4. august 2025. Da klagen først blev modtaget den 6. august 2025, var den indgivet efter fristens udløb.

Ifølge almindelig forvaltningsretlig praksis kan en myndighed kun i særlige tilfælde se bort fra en overskridelse af en klagefrist. Nævnet har en restriktiv praksis og fandt ikke, at der forelå undskyldelige eller særlige omstændigheder, der kunne begrunde en fravigelse. Der blev lagt vægt på, at klagevejledningen var korrekt, og at der ikke var oplysninger om undskyldelige forhold for forsinkelsen.

På denne baggrund blev klagen afvist. Afgørelsen er endelig og kan ikke indbringes for en anden administrativ myndighed, jf. Lov om Miljø- og Fødevareklagenævnet § 17, stk. 1.