Stadfæstelse af indskærpelser vedrørende transport af gangbesværede tyrekalve

Sagen omhandler en klage fra en virksomhed over Fødevarestyrelsens indskærpelser vedrørende transport af tre gangbesværede slagtekalve. Fødevarestyrelsen konstaterede den 9. august 2024, at kalvene var gangbesværede ved aflæsning på et slagteri og krævede adskilt transport. Dyrene var dog transporteret samlet i ét rum, adskilt fra raske dyr, men ikke i et rum for sig selv. Styrelsen vurderede, at lidelserne var synlige ved pålæsning, og at dyrene ikke var egnede til den udførte transport, hvilket udsatte dem for unødig lidelse og risiko for yderligere skade. Virksomheden havde tidligere modtaget vejledning og en indskærpelse om lignende forhold. Fødevarestyrelsen udstedte den 18. december 2024 skriftlige indskærpelser i medfør af Dyrevelfærdslovens § 2 og Rådets forordning (EF) nr. 1/2005 om beskyttelse af dyr under transport og dermed forbundne aktiviteter artikel 3, litra b om, at dyr skal behandles forsvarligt og beskyttes bedst muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe, og at det er forbudt at transportere dyr under forhold, der kan medføre skade eller unødig lidelse, ligesom dyr skal være egnede til forsendelse. Indskærpelserne medførte gebyrbelagt opfølgende kontrol.

Virksomhedens klage og Fødevarestyrelsens bemærkninger

Virksomheden påklagede indskærpelserne den 26. december 2024 til Miljø- og Fødevareklagenævnet. Klager anførte, at dyrene var egnede til transport under ekstra hensyn i henhold til Fødevarestyrelsens transportguide, og at transporten var afviklet under disse hensyn. Klager mente ikke, det var dokumenteret, at en fuldstændig isolering af kalvene ville have gjort en forskel, og bemærkede, at dyrene var vant til at gå sammen med de to andre dyr i rummet, og at isolation kunne have øget deres angst.

Fødevarestyrelsen fastholdt sin vurdering og anførte, at dyrenes lidelser gjorde dem uegnede til at blive transporteret sammen på grund af risiko for nedtrampning og unødig lidelse. Styrelsen understregede, at en konkret vurdering altid skal foretages ud fra dyrets skade og lidelse. Det blev bemærket, at kalv 3755, som lagde sig straks efter aflæsning, sandsynligvis havde brugt ekstra kræfter på at holde sig oprejst, og at kalv 7587's skade formodes at være opstået under transporten af et andet dyr.

Supplerende oplysninger

Under sagens behandling oplyste Fødevarestyrelsen den 20. marts 2025, at kalvene ikke var tildelt ekstra strøelse i aflukket, og at de var presset sammen uden ekstra gode pladsforhold. Klager medgav den 28. marts 2025, at kalvene skulle have haft mere plads.

Miljø- og Fødevareklagenævnet stadfæstede Fødevarestyrelsens indskærpelser af 18. december 2024. Nævnet fandt, at virksomheden ikke havde overholdt Rådets forordning (EF) nr. 1/2005 om beskyttelse af dyr under transport og dermed forbundne aktiviteter artikel 3, litra b og Dyrevelfærdslovens § 2.

Nævnet lagde til grund, at de tre gangbesværede slagtekalve blev transporteret til slagteri i et samlet aflukke, adskilt fra raske dyr, og at kalvene var egnede til transport under ekstra hensyn. Nævnet fandt ikke grundlag for at tilsidesætte Fødevarestyrelsens faglige vurdering af, at kalvene ikke blev transporteret under tilstrækkeligt ekstra hensyn, og at de som følge heraf ikke var egnede til den gennemførte transport.

Begrundelse for afgørelsen

Nævnet lagde vægt på Fødevarestyrelsens beskrivelse af, at kalv 3755 lagde sig straks efter aflæsning som tegn på smerte og afkræftelse, og at kalv 7587 havde pådraget sig en skade under transporten. Det blev også lagt til grund, at kalvene ikke havde ekstra gode pladsforhold i aflukket, men var presset sammen, og at de ikke var tildelt ekstra strøelse. På baggrund heraf vurderede nævnet, at kalvene ud fra deres lidelser og den måde, transporten blev afviklet på, var blevet transporteret i strid med transportforordningen og ikke var blevet beskyttet bedst muligt mod smerte og lidelse i overensstemmelse med dyrevelfærdsloven.

Miljø- og Fødevareklagenævnets afgørelse er endelig og kan ikke indbringes for anden administrativ myndighed, jf. Lov om Miljø- og Fødevareklagenævnet § 17, stk. 1. Afgørelsen er truffet af formanden på nævnets vegne, jf. Lov om Miljø- og Fødevareklagenævnet § 8.