Landsskatteretten stadfæster skønsmæssig momsopgørelse for uregistreret cateringvirksomhed

Sagen omhandlede, hvorvidt en person havde drevet uregistreret cateringvirksomhed og derfor skulle betale moms af denne aktivitet. SKAT havde på baggrund af en række indicier foretaget en skønsmæssig ansættelse af klagerens momstilsvar for årene 2008-2010.

Sagens faktiske omstændigheder

Under et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen på klagerens bopæl blev der fundet et professionelt indrettet køkken i garagen. Der blev desuden fundet en mappe med påskriften "Selskaber", som indeholdt en ordreseddel på en buffet til 39 personer. SKAT fremlagde efterfølgende fakturaer for indkøb af fødevarer, der matchede bestillingen på ordresedlen. Indkøbene var foretaget med betalingskort tilhørende klagerens tidligere arbejdsgiver og en anden virksomhed.

Klagerens argumenter

Klageren afviste at have drevet virksomhed og henviste til, at han led af alvorlig fødevareallergi, hvilket blev underbygget af lægeerklæringer. Han mente, at sagen var baseret på urigtige oplysninger fra sin tidligere arbejdsgiver, og påpegede, at Fødevarestyrelsen havde afsluttet deres sag uden bemærkninger.

SKATs afgørelse

SKAT anså det for bevist, at klageren havde drevet uregistreret cateringvirksomhed. På baggrund af indkøbene og branchekoefficienter for event-catering foretog SKAT en skønsmæssig ansættelse af salgsmoms og købsmoms, hvilket resulterede i et samlet momstilsvar for perioden.

Landsskatteretten stadfæstede SKATs afgørelse om at anse klageren for at have drevet uregistreret cateringvirksomhed og den deraf følgende skønsmæssige ansættelse af momstilsvar. Afgørelsen blev truffet med dissens (2-1).

Landsskatterettens begrundelse

Retten lagde vægt på en samlet vurdering af de fremlagte beviser. Selvom klageren ikke havde ført et regnskab, fandt flertallet, at SKAT havde løftet bevisbyrden for, at der var drevet momspligtig virksomhed. De afgørende beviser var:

• Fysiske rammer: Et professionelt indrettet køkken i klagerens garage, som blev opdaget under et kontrolbesøg af Fødevarestyrelsen.
• Konkret ordre: En ordreseddel fundet i en mappe mærket "Selskaber", der beskrev en buffet til 39 gæster.
• Indkøb: Fakturaer for indkøb af fødevarer, der præcist matchede bestillingen på ordresedlen.

Retten henviste til, at virksomheder ifølge momslovens § 55 skal føre et regnskab, der kan danne grundlag for momskontrol. Da klageren ikke havde et sådant regnskab, var SKAT berettiget til at foretage en skønsmæssig ansættelse i henhold til opkrævningslovens § 5, stk. 2.

Klagerens argumenter, herunder lægeerklæringer om fødevareallergi, blev ikke anset for at kunne afkræfte de stærke indicier på erhvervsmæssig aktivitet. Flertallet fandt det derfor bevist, at klageren havde drevet uregistreret virksomhed.

Momstilsvar for perioden 2008-2010

Landsskatteretten stadfæstede SKATs skønsmæssigt fastsatte momstilsvar som følger: