Pizzeria fik skønsmæssigt forhøjet salgsmoms efter fund af udeholdt omsætning og regnskabsmangler

Sagen omhandler en skønsmæssig forhøjelse af salgsmomsen for et pizzeria, da SKAT konstaterede betydelige mangler i virksomhedens regnskab. Virksomheden undlod blandt andet at foretage løbende kasseafstemninger, og der blev fundet store uforklarlige kassebeholdninger.

SKAT tilsidesatte regnskabet og forhøjede omsætningen og salgsmomsen skønsmæssigt baseret på fire konkrete forhold:

SKATs undersøgelser viste, at:

• Omsætning fra Z-boner ikke var fuldt ud bogført.
• Dagens omsætning blev nedjusteret på kasseapparatet mellem en foreløbig opgørelse (X-bon) og den endelige dagsopgørelse (Z-bon).
• Kontant salg fra onlineportalen G1.dk og anden udbringning blev ikke slået ind på kassen, men pengene blev ifølge SKAT beholdt af indehaveren.

Virksomhedens repræsentant anerkendte, at regnskabet kunne tilsidesættes, men mente, at SKATs skøn var urimeligt og førte til en for høj bruttoavance (67%) sammenlignet med branchenormen. Repræsentanten argumenterede også for, at SKAT havde beskattet dele af omsætningen dobbelt.

Landsskatteretten fandt, at virksomhedens regnskab ikke opfyldte kravene i Momsloven § 55, da der blandt andet ikke blev foretaget daglige kasseafstemninger. Derfor var SKAT berettiget til at tilsidesætte regnskabet og fastsætte salgsmomsen skønsmæssigt, jf. Opkrævningsloven § 5, stk. 2.

Retten gennemgik og tiltrådte SKATs skønsmæssige forhøjelse på alle fire punkter.

Omsætning ifølge Z-bon kontra bogføring

Landsskatteretten fandt det godtgjort, at der var en difference på 32.822 kr. mellem omsætningen på Z-bonerne og den bogførte omsætning. Dette inkluderede fire dage, hvor omsætning slet ikke var bogført. Forhøjelsen på dette punkt blev stadfæstet.

Manipulation af dagsopgørelser (X-bon vs. Z-bon)

Retten tiltrådte SKATs analyse, der viste, at omsætningen systematisk blev nedjusteret mellem udskrivning af en foreløbig X-bon om aftenen og den endelige Z-bon ved lukketid. For en periode på 1,5 måned var der en udeholdt omsætning på 20.443 kr. SKATs ekstrapolering af dette beløb til 6,5 måneder blev anset for berettiget, da virksomheden ikke havde gemt det nødvendige regnskabsmateriale. Retten afviste klagerens argument om dobbeltbeskatning og præciserede, at der var tale om to separate former for udeholdelse af omsætning.

Kontant G1-salg

Det blev anset for bevist, at kontant salg via G1-portalen ikke blev slået ind på kasseapparatet og dermed var udeholdt fra omsætningen. SKATs kontrolbesøg og stikprøver understøttede, at disse salg ikke blev registreret i kassen. Forhøjelsen på 138.265 kr. blev derfor stadfæstet.

Udbringning eksklusiv G1

Landsskatteretten tiltrådte SKATs skønsmæssige ansættelse af omsætning fra udbringning uden om G1. SKATs beregning var baseret på de måneder, hvor der var flest bilag tilgængelige, hvilket gav et realistisk grundlag for skønnet. Retten fandt det bevist, at heller ikke denne omsætning blev bogført korrekt.

Bruttoavance

Klagerens argument om en urimeligt høj bruttoavance blev afvist. Retten bemærkede, at den skønnede bruttoavance på ca. 67% var lavere end virksomhedens egen selvangivne bruttoavance på 71% for det efterfølgende halvår. Skønnet blev derfor ikke anset for åbenbart urimeligt.

Landsskatteretten stadfæstede SKATs afgørelse i sin helhed.