Borgerne i Lejre Kommune får nu endnu en chance for at kombinere en hyggelig middag med praktiske råd til en mere bæredygtig husholdning. Efter succesen med de første tre arrangementer, inviteres der nu til yderligere to fællesspisninger i henholdsvis Osted og Hvalsø. Formålet er at give deltagerne konkrete værktøjer til at reducere madspild og optimere deres madbudget.
Inspiration fra professionel kok
Det er kokken Eline Sol Birkebæk Lange, der står for madlavningen og den faglige inspiration. Under middagen vil hun demonstrere, hvordan man med enkle greb kan forvandle overskudsvarer og "trætte" grøntsager til velsmagende måltider. Fokus er både på den daglige madlavning og på planlægningsfasen, hvor mange af de største besparelser kan findes.
Program og tilmelding
Der er planlagt to arrangementer i marts måned, begge med start klokken 18.00:
| Dato | Lokation | Frist for tilmelding |
|---|---|---|
| Torsdag d. 12. marts | Osted Kulturhus | 10. marts |
| Torsdag d. 26. marts | Hvalsø Kulturhus | 24. marts |
Praktiske oplysninger
Arrangementet er målrettet både voksne og børnefamilier. Prisen for deltagelse er sat lavt for at sikre bred tilgængelighed:
- Voksne: 50 kr.
- Børn (under 14 år): Gratis
- Tilmelding: Skal ske online senest to dage før det enkelte arrangement1.
Fællesspisningerne er en del af en større indsats for at fremme cirkulær økonomi og bevidsthed om fødevareforbrug i lokalområdet. Deltagerne får udover maden også tips og tricks til råvareudnyttelse, som kan implementeres direkte i hjemmet.
