Høring om godkendelse af frossen, tørret og pulveriseret husfårekylling som ny fødevare

Høring om godkendelse af husfårekylling som ny fødevare

Fødevarestyrelsen har åbnet en høring om et forslag til en EU-forordning, der vil tillade markedsføring af frossen, tørret og pulveriseret husfårekylling (Acheta domesticus) som en ny fødevare (novel food) i henhold til EU's novel food forordning 2015/2283. Forslaget indebærer en ændring af Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470, som fastlægger EU-listen over nye fødevarer.

Baggrund

Ansøgningen om godkendelse er indsendt af Belgian Insect Industry Federation. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har vurderet sikkerheden af husfårekylling og konkluderet, at det er sikkert at anvende til det ansøgte formål. Kommissionen har på baggrund af EFSAs vurdering fremsat et forslag om at godkende markedsføring af husfårekylling i de nævnte former.

Mærkningskrav

Det er et krav, at fødevarer, der indeholder husfårekylling, mærkes med en advarsel om, at ingrediensen kan fremkalde allergiske reaktioner hos forbrugere med kendte allergier over for krebsdyr, bløddyr og støvmider. Denne erklæring skal placeres tæt på ingredienslisten.

Kommende afstemning

Forslaget forventes at blive stemt om på et møde i Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder den 27. februar 2025.

Frist for bemærkninger

Fødevarestyrelsen opfordrer interesserede parter til at indsende eventuelle bemærkninger og kommentarer til forslaget senest den 6. februar 2025.

Bilag

Bilaget til forslaget specificerer betingelserne for anvendelse af husfårekylling i forskellige fødevarekategorier, herunder maksimal niveauer og yderligere specifikke mærkningskrav. Det indeholder også detaljerede specifikationer for de forskellige former af husfårekylling (frossen, tørret og pulveriseret) med hensyn til sammensætning, forurenende stoffer og mikrobiologiske kriterier.