Høring af forslag om ændringer af anvendelsesbetingelser for johannesbrødkernemel (E 410), guargummi (E 412), arabisk gummi (E 414), xanthangummi (E 415), pectiner (E 440) og stivelsenatriumoctenylsuccinat (E1450).

Fødevarestyrelsen har udsendt et høringsbrev vedrørende et forslag om ændringer af anvendelsesbetingelser for flere fødevaretilsætningsstoffer. Forslaget er baseret på nye videnskabelige vurderinger fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) og omfatter johannesbrødkernemel (E 410), guargummi (E 412), arabisk gummi (E 414), xanthangummi (E 415), pectiner (E 440) og stivelsenatriumoctenylsuccinat (E1450).

Baggrund og formål

Forslaget er en opfølgning på EFSAs re-evaluering af disse tilsætningsstoffer og har til formål at opdatere EU's lovgivning om fødevaretilsætningsstoffer i overensstemmelse med de nyeste videnskabelige vurderinger. Ændringerne vedrører primært anvendelsen af disse stoffer i fødevarer til spædbørn og småbørn, samt opdatering af specifikationer og renhedskriterier.

Hovedpunkter i forslaget

Ændringer i anvendelsesbetingelser

• For johannesbrødkernemel (E 410) og pectiner (E 440) revideres betingelserne for brug i fødevarekategorier til spædbørn og småbørn med særlige medicinske formål.
• Guargummi (E 412) foreslås fjernet fra visse fødevarekategorier til spædbørn og småbørn, da EFSA ikke kunne påvise sikker anvendelse.
• For arabisk gummi (E 414) og xanthangummi (E 415) er der ikke fundet sundhedsmæssige betænkeligheder ved anvendelse til spædbørnsmad.

Opdatering af specifikationer

• Grænseværdier for tungmetaller (bly, arsen, kviksølv og cadmium) reduceres for flere af stofferne.
• Mikrobiologiske kriterier indføres eller opdateres.
• Tekniske specifikationer præciseres, f.eks. ændres "opløsning/opløselig" til "dispersion/dispergerbar" for flere stoffer.

Konsekvenser og betydning

Ændringerne forventes at øge fødevaresikkerheden, særligt for sårbare grupper som spædbørn og småbørn. Producenter af fødevarer og tilsætningsstoffer vil skulle tilpasse sig de nye krav og specifikationer.

Høringsproces

Fødevarestyrelsen anmoder om eventuelle bemærkninger til forslaget senest torsdag d. 10. oktober 2024 kl. 12. Forslaget forventes at komme til afstemning i EU's Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder (SCoPAFF) den 20. november 2024.

Afsluttende bemærkninger

Fødevarestyrelsen gør opmærksom på, at der ofte er meget korte høringsfrister for komitésager grundet de fastlagte EU-procedurer. Dette skyldes behovet for at udarbejde og behandle notater til godkendelse i regeringen inden for stramme tidsfrister.