Search for a command to run...
I medfør af § 7, § 16, § 17, stk. 1, § 19, § 49, stk. 1, og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 32 af 14. januar 2025, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 7, nr. 3, i bekendtgørelse nr. 1721 af 30. november 2020 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser:
Denne bekendtgørelse omfatter regler om tilvirkning og sammensætning samt visse supplerende regler for mærkning af frugtsaft og frugtnektar, som defineret i bilag 1, del I.
Ved fremstilling af de i bilag 1, del I, anførte produkter må kun anvendes de ingredienser og behandlingsprocesser m.m., som er anført i bilag 1, del II og de råvarer, som er i overensstemmelse med bilag 2.
Stk. 2. Frugtnektar skal tillige opfylde kravene i bilag 3.
Stk. 3. Frugtsaft fra koncentrat skal tillige opfylde kravene i bilag 4.
De i bilag 1 anførte varebetegnelser er forbeholdt de deri anførte produkter og skal i alle handelsled benyttes som betegnelse for produkterne, jf. dog stk. 2-5.
Stk. 2. Æblesaft kan betegnes »æblemost« eller »æblemost fra koncentrat«.
Stk. 3. Frugtsaft kan også betegnes »frugtjuice«.
Stk. 4. Appelsin kan betegnes som »orange« og grapefrugt som »grape«.
Stk. 5. De særlige betegnelser, der er anført i bilag 5 kan som et alternativ til de i stk. 1 nævnte betegnelser anvendes på de betingelser, der er fastsat i bilag 5.
Når et produkt er fremstillet af en enkelt frugtart, skal navnet på denne frugt angives i stedet for ordet »frugt«.
Stk. 2. Når et produkt er fremstillet af to eller flere frugtarter, består varebetegnelsen af angivelse af de anvendte frugter. Denne angivelse anføres i faldende orden efter mængden af frugtsaft eller frugtpuré, jf. ingredienslisten. Dette gælder dog ikke for citronsaft og/eller limesaft, der er anvendt til at justere den syrlige smag, jf. bilag 1, del II, nr. 2.
Stk. 3. Når produktet er fremstillet af tre eller flere frugtarter, kan angivelsen af de anvendte frugter dog erstattes med angivelsen »flere frugter« eller en tilsvarende angivelse eller med antallet af de anvendte frugter.
Angivelsen »frugtsaft indeholder kun naturligt forekommende sukker« kan anføres på etiketten i samme synsfelt som varebetegnelsen for de produkter, der er omhandlet i bilag 1, del I, nr. 1.
For blandinger af frugtsaft fra koncentrat eller frugtsaft med reduceret sukkerindhold fra koncentrat med frugtsaft eller med frugtsaft med reduceret sukkerindhold, skal mærkningen indeholde angivelsen »fra koncentrat« eller »delvis fra koncentrat«.
Stk. 2. For frugtnektar, som helt eller delvis er fremstillet af et eller flere koncentrerede produkter skal mærkningen indeholde angivelsen »fra koncentrat« eller »delvis fra koncentrat«.
Stk. 3. De i stk. 1 og 2 nævnte angivelser skal være iøjnefaldende og med klart synlige bogstaver og skal anføres i umiddelbar nærhed af varebetegnelsen.
I mærkningen af koncentreret frugtsaft, jf. bilag 1, del I, nr. 2, der ikke er bestemt til den endelige forbruger, skal det anføres, dersom produktet er tilsat citronsaft, limesaft eller surhedsregulerende midler, som er tilladt efter Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 om fødevaretilsætningsstoffer, og i givet fald med hvor meget.
Stk. 2. Angivelsen, jf. stk. 1, skal være anbragt
på emballagen,
på en etikette på emballagen eller
i et ledsagedokument.
For restituerede frugtsafter og frugtnektar er der ingen forpligtelse til i mærkningen at angive de ingredienser, som er strengt nødvendige for restitueringen. Hvis der er tilsat ekstra frugtpulp eller celler, jf. bilag 2, nr. 7, skal det dog angives i produktets mærkning.
Frugtnektar skal mærkes med mindsteindholdet af frugtsaft, frugtpuré eller en blanding af disse bestanddele og angives med følgende formulering: »Indhold af frugt: mindst . . . %«. Denne angivelse skal angives i samme synsfelt som varebetegnelsen.
For frugtarter, der ikke er anført i bilag 4, anvendes den korrekte botaniske betegnelse eller det almindelige navn.
En anprisning, ifølge hvilken der ikke er tilsat sukker til frugtnektar, og anprisninger, der må antages at have samme mening for forbrugeren, må kun anvendes, hvis produktet ikke indeholder tilsatte mono- eller disaccharider eller andre fødevarer, der anvendes på grund af deres sødende egenskaber, herunder sødestoffer som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 om fødevaretilsætningsstoffer. Hvis en sådan anprisning anvendes, angives følgende ligeledes på mærkningen: »med et naturligt indhold af sukker«.
Med bøde straffes den, der overtræder § 2, § 3, stk. 1 og 5, § 4, stk. 1 og 2, eller § 5, § 6, § 7, § 8, § 9, § 10 og § 11.
Stk. 2. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædelsen er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er
forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor eller
opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser.
Stk. 3. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter straffelovens kapitel 5.
Bekendtgørelsen træder i kraft den 14. juni 2026.
Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 1370 af 9. december 2013 om frugtsaft m.v. ophæves.
Produkter, der er bragt i omsætning eller mærket før den 14. juni 2026 i overensstemmelse med bekendtgørelse nr. 1370 af 9. december 2013 om frugtsaft m.v., kan fortsat markedsføres indtil lagrene er opbrugt.
| Lov | Paragraffer |
|---|---|
