Resistensbekendtgørelsen § 9

Ved fund af kritisk resistent salmonella i kød skal slagteriet foretage smitteopsporing med henblik på at identificere oprindelsesbesætningen.

Stk. 2. Smitteopsporingen efter stk. 1 skal indeholde oplysninger om,

1. hvorvidt fundet af kritisk resistent salmonella er påvist i en enkeltprøve eller samleprøve,

2. hvorvidt fundet kan spores til en eller flere mulige besætninger samt deres CHR-nummer, og

3. andre forhold, som kan have forårsaget smitten med kritisk resistent salmonella.