Fødevareloven § 40

Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri kan fastsætte regler om behandling, sammensætning, kvalitet, mærkning, kontrol m.v. af varer, der eksporteres her fra landet.

Stk. 2. Ministeren kan endvidere fastsætte regler om hygiejne, indretning, drift, kontrol og egenkontrol m.v. for virksomheder, som her fra landet eksporterer fødevarer.

Stk. 3. Medmindre ministeren fastsætter andet, finder loven og regler, der er fastsat i medfør af loven, også anvendelse på fødevarer, der her i landet leveres som forsyning til skibe og fly.

Forarbejder til Fødevareloven § 40

Retsinformation

De foreslåede bestemmelser i stk. 1 og 2 erstatter den gældende fødevarelovs § 55, stk. 2, idet de er udvidet til at give hjemmel til alle relevante krav til fødevarer, som skal eksporteres, og til virksomheder, der ønsker at eksportere fødevarer.

Ændringen skal ses i sammenhæng med art. 12, stk. 2, i fødevareforordningen, der udtrykkeligt fastsætter, at eksportører skal overholde de særlige krav og lignende, som er fastsat i aftaler mellem enten Fællesskabet eller Danmark og det pågældende tredjeland. Manglende overholdelse af de særlige krav og lignende vil således være direkte i strid med fødevarelovgivningen.

I Danmark har overholdelsen af disse særlige krav og lignende hidtil alene været en forudsætning for udstedelse af krævede certifikater og attester samt optagelse på lister over danske virksomheder godkendt til eksport til de pågældende tredjelande. Denne principielle ændring i retstilstanden indebærer, at det i modsætning til den hidtidige situation vil være nødvendigt at lovfæste disse særlige krav og lignende ved eksport på en for virksomheder og borgere bindende måde. Det er derfor hensigten senest samtidige med de relevante forordningsbestemmelsers ikrafttræden den 1. januar 2005 at fastlægge disse eksportbetingelser i bekendtgørelsesform. Dette vil bl.a. kunne ske med hjemmel i den foreslåede bestemmelse.

Kontrollen med overholdelse af disse krav vil være brugerbetalt, jf. forslagets § 45.

Den foreslåede bestemmelse i stk. 3 er en videreførelse af bestemmelsen i den gældende fødevarelovs § 55, stk. 3, og præciserer, at lovforslaget som udgangspunkt også gælder fødevarer m.v., som leveres fra dansk område til skibe og fly.