Bekendtgørelse af lov om hold af dyr § 48

Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri kan fastsætte regler om gennemførelse af særlige foranstaltninger efter stk. 2 og meddele påbud mod anvendelse af dyr, der er behandlet med eller har indtaget eller optaget stoffer som nævnt i § 47, stk. 1, eller produkter af sådanne dyr.

Stk. 2. Foranstaltninger i henhold til stk. 1 kan omfatte

særlige undersøgelser,
tilsyn,
mærkning,
isolation,
særlige betingelser for levering af dyr,
aflivning eller slagtning på særlige vilkår og
destruktion.

Forarbejder til Bekendtgørelse af lov om hold af dyr § 48

Retsinformation

Den foreslåede bestemmelse viderefører dele af bestemmelsen i § 32 i lov om sygdomme og infektioner hos dyr.

Efter bestemmelsen kan ministeren fastsætte regler om at dyr, der er behandlet med lægemidler eller andre biologisk aktive stoffer, ikke må fjernes fra besætningen, ligesom det kan forbydes at anvende produkter af dyrene til konsum eller som foder til dyr. Denne bestemmelse skal sikre, at mennesker ikke indtager stoffer, der kan være skadelige, enten direkte fra produkter (f.eks. kød eller mælk) af behandlede dyr, eller indirekte, hvis produkter fra behandlede dyr, f. eks. mælk, er anvendt som foder til dyr, som optager stoffet, og som efterfølgende anvendes til konsum. Et forbud mod fjernelse af dyr eller produkter kan både gives for en vis periode, der f.eks. kan være nødvendig for at afklare stoffernes egenskaber eller udskillelsesperiode, eller forbudet kan gælde for bestandig, hvis det ikke med sikkerhed kan fastslås om eller, hvornår de pågældende dyr og produkter heraf ikke længere udgør en fødevaresikkerhedsmæssig risiko. Dette sidste kan f. eks. være tilfældet ved anvendelse eller besiddelse af kunstige hormoner, hvor der ikke er fastlagt nogen analysemetode for det pågældende stof. For så vidt angår anvendelse af lægemidler kan der både være tale om ulovlig behandling af dyr, eller om lovlig behandling, hvor ny viden betyder, at behandlede dyr og produkter heraf må udelukkes fra konsum af fødevaresikkerhedsmæssige årsager. Bestemmelsen angår dog ikke kun lægemidler, men kan også vedrøre andre stoffer, herunder stoffer, som dyr har optaget i naturen, og som udgør en fødevaresikkerhedsmæssig risiko.

I bestemmelsen er også indeholdt en bemyndigelse til ministeren om at udstede regler, der sikrer overholdelse af forbud mod anvendelse af produkter af behandlede dyr til konsum eller dyrefoder. Der kan f.eks. være tale om, at der stilles særlige krav til mærkning af besætningens dyr, eller at dyr eller produkter fra besætningen, der leveres til slagtning eller konsum, skal ledsages af særlig dokumentation for, at de må anvendes til konsum.