LBK nr 62 af 19/01/2024
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri kan fastsætte regler om obligatorisk hygiejnekursus for visse personer, der håndterer svin, herunder regler om formen og indholdet af kurset.
Den foreslåede bestemmelse er ny. Princippet om, at virksomheder, ejere eller brugere af dyr er ansvarlige for at overholde gældende lovgivning, har hidtil været underforstået. I en del tilfælde har det dog givet anledning til tvivl, om den offentlige kontrol medfører indskrænkning i dette ansvar. Dette gælder særligt på områder, hvor kontrolintensiteten er omfattende, eller kontrollen ikke kun omfatter stikprøvekontrol. Som eksempler kan nævnes tilsynet med destruktionsanstalter samt kontrol med mælkeleverende besætninger.
Bestemmelsen foreslås således indsat for at skabe større klarhed på området, og den indebærer, at virksomheden, dyreejeren eller -brugeren uanset omfanget af den offentlige kontrol kan drages til ansvar for overtrædelse af nærværende lov.
