Nye regler for godkendte produkter og stoffer til økologisk produktion

1)

I punkt 2 foretages følgende ændringer i tabellen: a) følgende kategori indsættes mellem kategorierne »16D« og »20D«: »19D 23960-07-8 Lavandulylsenecioat« b) følgende kategorier tilføjes efter rækken vedrørende andre lavrisikostoffer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse*: »32D 298-14-6 Kaliumhydrogencarbonat 38D Ligekædede sommerfugleferomoner (acetater) 39D 98999-15-6 Fårefedt anvendes som afskrækningsmiddel ved lugt« 44D 14808-60-7 og 7631-86-9 Kvartssand Siliciumdioxid

2)

I punkt 4 foretages følgende ændringer i tabellen: a) rækkerne »244A«, »247A«, »249A« og »255A m.fl.« udgår. b) følgende kategori indsættes mellem kategorierne »47B« og »10E«: »153b og andre Feromoner og andre semiokemikalier«

1)

i tabellen affattes kategorien »vegetabilske produkter og biprodukter af vegetabilsk oprindelse til gødningsstoffer« således: »Produkter eller biprodukter af vegetabilsk oprindelse f.eks.: mel af oliekager/-skrå, kakaoskaller, maltspirer«

2)

i tabellen affattes kategorien »stenmel, ler og lermineraler« således: »Stenmel, sand af naturlig oprindelse, ler og lermineraler f.eks. perlit, sand og vermiculit, herunder varmebehandlet, perlit, sand og vermiculit, herunder ved varmebehandling, kan også anvendes til produktion af spirer som et inert medium, jf. del I, punkt 1.3, litra a), i bilag II til forordning (EU) 2018/848«

3)

i tabellen tilføjes følgende kategorier efter kategorien »salte af selen«: »Kuldioxid anvendes til berigelse af vand, der anvendes til algeproduktion på land i lukkede systemer; i dette tilfælde skal kuldioxid være af fødevarekvalitet hvis det er muligt, skal kuldioxid fremstilles som et biprodukt af andre processer eller fra vedvarende energikilder i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv (EU) 2018/2001 kuldioxid kan også anvendes i væksthusproduktion Calciumacetat kun til anvendelse på blade på grøntsager i væksthuse og på æbletræer for at forebygge calciummangel fremstillet af calciumcarbonat af naturlig oprindelse Calciumphosphat kun når det stammer fra aske fra spildevandsslam kun produkter, der opfylder kravene i forordning (EU) 2019/1009 Måtter af plantefibre plantebaserede fibre såsom hampefibre, hørfibre og kokosfibre uden tilsætning af gødningsstoffer, jordforbedringsmidler eller næringsstoffer eller tilsætningsstoffer eller bindemidler, kun mekanisk fremstillet kun til produktion af spirer som et inert medium som omhandlet i del I, punkt 1.3, litra a), i bilag II til forordning (EU) 2018/848 der skal om muligt anvendes materiale fra økologisk produktion Calcium og magnesiumgluconat fremstillet ved mikrobiel fermentering

1)

I del A foretages følgende ændringer: a) i punkt 1 i tabellen, affattes kategori »11.1.6« således: »11.1.6 Calciumklorid må kun anvendes som »foder med særlige ernæringsformål« som defineret i artikel 3, stk. 2, litra o), i forordning (EF) nr. 767/2009 med henblik på reduktion af risikoen for mælkefeber og subklinisk hypocalcæmi i overensstemmelse med del B, tabelrække »60«, i bilaget til Kommissionens forordning (EU) 2020/354, herunder i bolus calciumchlorid oprenset fra naturligt forekommende salt, hvis det er tilgængeligt kun hos malkekøer, der har behov for det, og i en begrænset periode b) i punkt 2 foretages følgende ændringer i tabellen: i) følgende kategorier indsættes mellem kategorierne »12.1.5« og »12.1.12«: »ex 12.1.9 Enkeltcellede proteiner fra Trichoderma viride og Aspergillus oryzae kun fra ikke-genetisk modificerede stammer og dyrkningssubstrater ikke fremstillet af substrater med syntetiske kvælstofkilder fremstillet af substrater fra økologisk produktion, når de anvendes til drøvtyggere og andre planteædere når de anvendes, skal skumdæmpningsmidler være tilladt i økologisk produktion 12.1.10. Produkt af Bacillus subtilis, med højt proteinindhold kun fra ikke-genetisk modificerede stammer og dyrkningssubstrater ikke fremstillet af substrater med syntetiske kvælstofkilder fremstillet af substrater fra økologisk produktion, når de anvendes til drøvtyggere og andre planteædere når de anvendes, skal skumdæmpningsmidler være tilladt i økologisk produktion« ii) følgende kategori indsættes mellem kategorierne »12.1.12« og »13.11.1«: »ex 13.6.4 Calciumstearat« iii) kategori »13.11.1« affattes således: »13.11.1 Propylenglycol; [1,2-propandiol]; [propan-1,2-diol] må kun anvendes som »foder med særlige ernæringsformål« som defineret i artikel 3, stk. 2, litra o), i forordning (EF) nr. 767/2009 med henblik på reduktion af risikoen for ketose i overensstemmelse med del B, tabelrække »61«, i bilaget til forordning (EU) 2020/354, herunder i bolus kun hos malkekøer, moderfår og geder, der har behov for det, og i en begrænset periode«

2)

I del B foretages følgende ændringer: a) i punkt 1, litra a), affattes tabellen således: »ID-numre eller funktionelle grupper Betegnelse Særlige betingelser og begrænsninger 1a200 Sorbinsyre 1k236 Myresyre 1k237i Natriumformiat 1a260 Eddikesyre 1a270 1a270i Mælkesyrer 1k280 Propionsyre 1a282 Calciumpropionat må kun anvendes som »foder med særlige ernæringsformål« som defineret i artikel 3, stk. 2, litra o), i forordning (EF) nr. 767/2009 med henblik på reduktion af risikoen for mælkefeber og subklinisk hypocalcæmi i overensstemmelse med del B, tabelrække »60«, i bilaget til forordning (EU) 2020/354, herunder i bolus kun hos malkekøer, der har behov for det, og i en begrænset periode« 1a330 Citronsyre b) i punkt 1, litra c), i tabellen, affattes kategori »1c322, 1c322i« således: »1c322 1c322i Lecithiner afledt af økologiske råvarer fra den 1. januar 2027 kun fra økologisk produktion«. c) i punkt 3, litra b), foretages følgende ændringer i tabellen: i) følgende kategori indsættes mellem kategorierne for »3b104« og »3b107«: »3b105 Jern-(II)-fumarat må kun anvendes som »foder med særlige ernæringsformål« som defineret i artikel 3, stk. 2, litra o), i forordning (EF) nr. 767/2009 som kompensation for utilstrækkelig jerntilgængelighed efter fødslen i overensstemmelse med del B, tabelrække »64«, i bilaget til forordning (EU) 2020/354 kun hos pattegrise, der har behov for det, og i en begrænset periode« ii) kategorien »3b110« opføres således: »3b110 Jerndextran 10 % må kun anvendes som »foder med særlige ernæringsformål« som defineret i artikel 3, stk. 2, litra o), i forordning (EF) nr. 767/2009 som kompensation for utilstrækkelig jerntilgængelighed efter fødslen i overensstemmelse med del B, tabelrække »64«, i bilaget til forordning (EU) 2020/354 vækstsubstratet ved gæringsprocessen for dextran skal være af ikke-GMO-oprindelse kun hos pattegrise, der har behov for det, og i en begrænset periode« d) følgende punkt tilføjes: »5) TEKNISKE HJÆLPESTOFFER For tekniske hjælpestoffer som defineret i artikel 2, stk. 2, litra h), i forordning (EF) nr. 1831/2003 gælder de særlige betingelser og begrænsninger, der er fastsat i nedenstående tabel. Betegnelse Særlige betingelser og begrænsninger Ethanol må kun anvendes som ekstraktionsmiddel til udtrækning af protein fra oliekager, og kun når oliekager fra mekanisk ekstraktion ikke er til rådighed i tilstrækkelige mængder kun fra gæring, hvis tilgængeligt materiale fra økologisk produktion skal bruges, hvis det er tilgængeligt Papain kun til fremstilling af animalske smagsforstærkere til fremstilling af foder til selskabsdyr som defineret i punkt 18 i bilag I til forordning (EU) nr. 142/2011 forudsat at enzymet er inaktiveret under processen og derfor ikke som sådan forekommer i de resulterende animalske aromastoffer og ikke har nogen teknologisk virkning på produktet fra den 1. januar 2027 kun fra økologiske råvarer«

1)

Del A affattes således: »DEL A Godkendte fødevaretilsætningsstoffer og tekniske hjælpestoffer som omhandlet i artikel 24, stk. 2, litra a), i forordning (EU) 2018/848, herunder bærestoffer og andre stoffer, der anvendes på samme måde og med samme formål som tekniske hjælpestoffer De økologiske fødevarer, hvortil fødevaretilsætningsstofferne kan tilsættes, overholder de grænseværdier, der er fastlagt i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 1333/2008. De særlige betingelser og restriktioner, der er fastsat i tabellen nedenfor, skal anvendes i tillæg til godkendelsesbetingelserne i henhold til forordning (EF) nr. 1333/2008. Anvendelse som fødevaretilsætningsstoffer eller tekniske hjælpestoffer vurderes fra sag til sag i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 1333/2008 og national lovgivning om tekniske hjælpestoffer. Ved beregningen omhandlet i artikel 30, stk. 5, i forordning (EU) 2018/848, beregnes fødevaretilsætningsstoffer, der er mærket med en asterisk i kolonnen »E-nummer eller EINECS, eller begge« som ingredienser af landbrugsoprindelse. E-nummer eller EINECS eller begge Betegnelse Økologiske fødevarer, hvori tilsætningsstoffet eller forarbejdningshjælpemidlet kan anvendes, og særlige betingelser og begrænsninger Anvendelse som tilsætningsstof Anvendelse som teknisk hjælpestof E 153 Vegetabilsk kul spiselig osteskorpe af asket gedeost Morbier-ost E 160b(i)* Annattoekstrakt bixin Red Leicester-ost Double Gloucester-ost Cheddar Mimolette-ost E 160b(ii)* Annattoekstrakt norbixin Red Leicester-ost Double Gloucester-ost Cheddar Mimolette-ost E 170/207-439-9 og 215-279-6 Calciumcarbonat produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse produkter af vegetabilsk oprindelse E 220 Svovldioxid frugtvin (vin fremstillet af anden frugt end druer, inkl. cider og pæremost) og mjød med og uden tilsat sukker 100 mg/l (maksimalt indhold uanset oprindelse, udtrykt som SO2 i mg/l) E 223 Natriummetabisulfit krebsdyr E 224 Kaliummetabisulfit frugtvin (vin fremstillet af anden frugt end druer, inkl. cider og pæremost) og mjød med og uden tilsat sukker 100 mg/l (maksimalt indhold uanset oprindelse, udtrykt som SO2 i mg/l) E 250 natriumnitrit kødprodukter må kun benyttes, hvis det over for myndighederne er godtgjort, at der ikke findes et teknologisk alternativ, der giver den samme garanti og/eller gør det muligt at bevare produktets specifikke kendetegn ikke sammen med E252 maksimumsmængde, der må tilsættes under fremstillingsprocessen, udtrykt som NO2-ion: 50 mg/kg maksimal restmængde fra alle kilder for det produkt, der er klar til markedsføring, i hele produktets holdbarhedsperiode, udtrykt som NO2-ion: 30 mg/kg E252 Kaliumnitrat kødprodukter må kun benyttes, hvis det over for myndighederne er godtgjort, at der ikke findes et teknologisk alternativ, der giver den samme garanti og/eller gør det muligt at bevare produktets specifikke kendetegn ikke sammen med E250 maksimumsmængde, der må tilsættes under fremstillingsprocessen, udtrykt som NO3-ion: 55 mg/kg maksimal restmængde fra alle kilder for det produkt, der er klar til markedsføring, i hele produktets holdbarhedsperiode, udtrykt som NO3-ion: 35 mg/kg E 267* Bufret eddike produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun fra økologisk produktion E 270/200-018-0 Mælkesyre produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse ost til regulering af pH-værdien i saltlage ved ostefremstilling E 290/204-696-9 Kuldioxid produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 296 Æblesyre produkter af vegetabilsk oprindelse E 300 Ascorbinsyre produkter af vegetabilsk oprindelse kødprodukter (kategori 08.3) og tilberedt kød (kategori 08.2), der er tilsat andre ingredienser end tilsætningsstoffer eller salt E 301 Natriumascorbat kødprodukter må kun anvendes i forbindelse med nitrater og nitritter E 306* Tocopherolrig ekstrakt produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun som antioxidant E 322* Lecithiner produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun fra økologisk produktion E 325 Natriumlactat produkter af vegetabilsk oprindelse mælkebaserede produkter kødprodukter E 330/201-069-1 Citronsyre produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 331 Natriumcitrater produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 333 Calciumcitrater produkter af vegetabilsk oprindelse E 334 Vinsyre (L(+)-) produkter af vegetabilsk oprindelse mjød E 335* Natriumtartrater produkter af vegetabilsk oprindelse fra den 1. januar 2027 kun fra økologisk produktion E 336* Kaliumtartrater produkter af vegetabilsk oprindelse fra den 1. januar 2027 kun fra økologisk produktion E 337* Natriumkaliumtartrat produkter af vegetabilsk oprindelse fra den 1. januar 2027 kun fra økologisk produktion E 341(i) Monocalciumphosphat selvhævende mel kun som hævemiddel E 392* Ekstrakter af rosmarin produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun fra økologisk produktion E 400 Alginsyre produkter af vegetabilsk oprindelse mejeriprodukter E 401 Natriumalginat produkter af vegetabilsk oprindelse mejeriprodukter kødbaserede pølser E 402 Kaliumalginat produkter af vegetabilsk oprindelse mælkebaserede produkter E 406 Agar produkter af vegetabilsk oprindelse mælkebaserede produkter kødprodukter E 407 Carragenan produkter af vegetabilsk oprindelse mælkebaserede produkter E 410* Johannesbrødkernemel produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun fra økologisk produktion E 412* Guargummi produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun fra økologisk produktion E 414* Arabisk gummi produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun fra økologisk produktion E 415 Xanthangummi produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 417* Taragummi produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun fra økologisk produktion kun som fortykningsmiddel E 418* Gellangummi produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse om muligt fra økologisk produktion kun høj acyl E 422* Glycerin planteekstrakter og aromastoffer kun af vegetabilsk oprindelse kun fra økologisk produktion som opløsningsmiddel og bærestof som fugtemiddel i gelekapsler som overfladebehandling af piller E 440(i)* Pektin produkter af vegetabilsk oprindelse mælkebaserede produkter E 460/232-674-9 Cellulose gelatine gelatine produkter af vegetabilsk oprindelse E 464 Hydroxypropylmethylcellulose produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun som kapslingsmateriale til kapsler E 500/207-838-8, 205-633-8, 208-580-9 Natriumcarbonater produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 501/209-529-3, 206-059-0 Kaliumcarbonater produkter af vegetabilsk oprindelse druer kun som tørringsmiddel til fremstilling af tørrede druer E 503 Ammoniumkarbonater produkter af vegetabilsk oprindelse E 504 Magnesiumcarbonater produkter af vegetabilsk oprindelse E 509/233-140-8 Calciumklorid produkter af vegetabilsk oprindelse kun for at fremkalde koagulering produkter af vegetabilsk oprindelse kun som klarings-/flokkuleringsmiddel mælkebaserede produkter kun som stabilisator kødbaserede pølser kun til at fremme koagulering med henblik på indkapsling E 511/232-094-6 Magnesiumchlorid produkter af vegetabilsk oprindelse kun for at fremkalde koagulering produkter af vegetabilsk oprindelse kun som klarings-/flokkuleringsmiddel E 516/231-900-3 Calciumsulfat produkter af vegetabilsk oprindelse kun som bærestof eller til at fremme koagulering produkter af vegetabilsk oprindelse kun som klarings-/flokkuleringsmiddel E 524/215-185-5 Natriumhydroxid overfladebehandlet Laugengebäck kun som overfladebehandling sukker aromaer kun som surhedsregulerende middel olie af vegetabilsk oprindelse, bortset fra olivenolie vegetabilsk proteinekstrakt E 551/231-545-4 Siliciumdioxid kakao kun som antiklumpningsmiddel til brug i drikkevareautomater produkter af vegetabilsk oprindelse urter og krydderier i tørret pulverform aromaer propolis E 553b Talkum produkter af vegetabilsk oprindelse produkter af vegetabilsk oprindelse kødbaserede pølser kun som overfladebehandling E 901*/232-383-7 Bivoks konfekture kun fra økologisk produktion kun som overfladebehandlingsmiddel produkter af vegetabilsk oprindelse kun fra økologisk produktion kun som slipmiddel E 903*/232-399-4 Carnaubavoks konfekture kun fra økologisk produktion kun som overfladebehandlingsmiddel produkter af vegetabilsk oprindelse kun fra økologisk produktion kun som slipmiddel citrusfrugter kun fra økologisk produktion kun som risikometode til påkrævet ekstrem koldforarbejdning af frugt mod skadelige organismer i overensstemmelse med Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2019/2072 E 938 Argon produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 939 Helium produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 941/231-783-9 Kvælstof produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 948 Ilt produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse E 968* Erythritol produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun hvis de stammer fra økologisk produktion uden brug af ionbytteteknologi -/200-578-6 Ethanol produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun som opløsningsmiddel for krystallisationsfremmere i sukkerproduktion og/eller ekstraktionsmiddel -/200-580-7 Eddikesyre produkter af vegetabilsk oprindelse om muligt fra økologisk produktion fisk om muligt fra økologisk produktion -/215-108-5 Bentonit produkter af vegetabilsk oprindelse mjød kun som klæbemiddel -/215-137-3 Calciumhydroxid produkter af vegetabilsk oprindelse -/231-595-7 Saltsyre gelatine Gouda, Edam og Maasdammer-oste, Boerenkaas, Friese og Leidse Nagelkaas kun som regulering af pH-værdien i saltlage ved ostefremstilling -/231-639-5 Svovlsyre gelatine sukker -/231-765-0 Hydrogenperoxid gelatine -/232-554-6 Gelatine produkter af vegetabilsk oprindelse -/232-555-1 Casein produkter af vegetabilsk oprindelse -/293-292-6 Husblas produkter af vegetabilsk oprindelse -/931-328-0 Aktiveret kul produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse Ammoniumhydroxid gelatine Diammoniumfosfat frugtvin, cider, pæremost og mjød L(+)mælkesyre fra gæring vegetabilsk proteinekstrakt Thiaminhydrochlorid frugtvin, cider, pæremost og mjød Diatoméjord produkter af vegetabilsk oprindelse gelatine Ægalbumin produkter af vegetabilsk oprindelse Humleekstrakt produkter af vegetabilsk oprindelse om muligt fra økologisk produktion kun til antimikrobielt brug Hasselnøddeskaller produkter af vegetabilsk oprindelse Perlit produkter af vegetabilsk oprindelse gelatine Fyrretræsharpiks-ekstrakt produkter af vegetabilsk oprindelse om muligt fra økologisk produktion kun til antimikrobielt brug Rismel produkter af vegetabilsk oprindelse Garvesyre produkter af vegetabilsk oprindelse kun som filtreringsmiddel Vegetabilske olier produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse kun fra økologisk produktion kun som indfedtnings-, slip- eller antiskumningsmiddel Eddike produkter af vegetabilsk oprindelse kun fra økologisk produktion fisk kun fra økologisk produktionsmetode Vand produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse drikkevand som fastsat i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv (EU) 2020/2184 Træfibre produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse tømmeret skal være certificeret og stamme fra bæredygtig skovdrift det træ, der anvendes, må ikke indeholde giftige stoffer (fra behandling efter høst, naturligt forekommende giftstoffer eller giftstoffer fra mikroorganismer)

2)

I del C i tabellen tilføjes følgende række efter »vegetabilske olier«: »Gæringsaktivatorer: X næringsstoffer fra gærekstrakt eller -autolysat op til 5 % af substratet beregnet i tørstofvægt«

3)

I del D ændres tabellen således: a) rækken »gær til vinfremstilling« affattes således: »Gær til vinfremstilling Del A, tabel 2, punkt 1.11 Del A, tabel 2, punkt 9.1 for de enkelte gærstammer, om muligt økologisk« b) rækken »mælkesyrebakterier« affattes således: »Mælkesyrebakterier Del A, tabel 2, punkt 1.12 Del A, tabel 2, punkt 9.2«