(Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2025/89 af 20. januar 2025 om tilladelse til markedsføring af UV-behandlet pulver af hele Tenebrio molitor-larver (melorm) som en ny fødevare og om ændring af gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470)
1. Det er tilladt at markedsføre UV-behandlet pulver af hele Tenebrio molitor-larver i Unionen.
UV-behandlet pulver af hele Tenebrio molitor-larver opføres på EU-listen over nye fødevarer i gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470.
2. Bilaget til gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 ændres som anført i bilaget til nærværende forordning.
Kun virksomheden Nutri'Earth har tilladelse til at markedsføre den i artikel 1 omhandlede nye fødevare i Unionen i en periode på fem år fra datoen for nærværende forordnings ikrafttræden den 10. februar 2025, medmindre en efterfølgende ansøger får godkendt den nye fødevare uden henvisning til de videnskabelige data, der er beskyttet i henhold til artikel 3, eller med samtykke fra Nutri'Earth.
De videnskabelige data, som er indeholdt i ansøgningsdossieret, og som opfylder betingelserne i artikel 26, stk. 2, i forordning (EU) 2015/2283, må i en periode på fem år fra datoen for nærværende forordnings ikrafttræden ikke anvendes til fordel for en efterfølgende ansøger uden samtykke fra Nutri'Earth.
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 20. januar 2025.
EUT L 327 af 11.12.2015, s. 1, ELI: data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 af 20. december 2017 om EU-listen over nye fødevarer i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/2283 om nye fødevarer (EUT L 351 af 30.12.2017, s. 72, ELI: data.europa.eu/eli/reg%5Fimpl/2017/2470/oj).
Nutri'Earth 2019, 2020, 2021 og 2022 (ikke offentliggjort).
Nutri'Earth 2019, 2020, 2021, 2022 og 2023 (ikke offentliggjort).
EFSA Journal 2023;21(5):8009.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne, om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1924/2006 og (EF) nr. 1925/2006 og om ophævelse af Kommissionens direktiv 87/250/EØF, Rådets direktiv 90/496/EØF, Kommissionens direktiv 1999/10/EF, Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2000/13/EF, Kommissionens direktiv 2002/67/EF og 2008/5/EF og Kommissionens forordning (EF) nr. 608/2004 (EUT L 304 af 22.11.2011, s. 18, ELI: data.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj).
Nutri'Earth, 68 rue Louis Joseph Gay Lussac, 62220 Carvin, Frankrig.
I bilaget til gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 foretages følgende ændringer:
1)
Følgende indsættes i tabel 1 (Godkendte nye fødevarer): Godkendt ny fødevare Anvendelsesbetingelser for den nye fødevare Supplerende specifikke mærkningskrav Andre krav Databeskyttelse »UV-behandlet pulver af hele Tenebrio molitor-larver (melorm) Specificeret fødevarekategori Maksimumsindhold (g/100 g) (Maksimumsindhold af vitamin D3 (μg/100 g fødevarer)) 1. Den nye fødevare betegnes »UV-behandlet pulver af hele Tenebrio molitor-larver« på mærkningen af de fødevarer, der indeholder dem. 2. Det skal være angivet på mærkningen af fødevarer, der indeholder UV-behandlet pulver af hele Tenebrio molitor-larver, at denne ingrediens kan fremkalde allergiske reaktioner hos forbrugere med kendte allergier over for krebsdyr og produkter heraf samt over for støvmider. Denne erklæring skal anbringes tæt på ingredienslisten eller, hvis der ikke er en ingrediensliste, tæt på betegnelsen for fødevaren. 3. Hvis den nye fødevare føjes til et endeligt produkt, som indeholder vitamin D i en mængde, der betragtes som betydelig i henhold til del A, punkt 2, i bilag XIII til forordning (EU) nr. 1169/2011, skal betegnelsen af den nye fødevare ledsages af »indeholder vitamin D som et resultat af UV-behandling«, og mængden af vitamin D anføres på næringsdeklarationen. Godkendt den 10. februar 2025. Godkendelsen er baseret på videnskabelig dokumentation og videnskabelige data omfattet af ejendomsrettigheder i overensstemmelse med artikel 26 i forordning (EU) 2015/2283. Ansøger: »Nutri'Earth, 68 rue Louis Joseph Gay Lussac, 62220 Carvin, Frankrig. I databeskyttelsesperioden må den nye fødevare UV-behandlet pulver af hele Tenebrio molitor-larver (melorm) kun markedsføres i Unionen af Nutri'Earth, medmindre en efterfølgende ansøger får godkendt denne nye fødevare uden henvisning til de(n) videnskabelige dokumentation eller videnskabelige data omfattet af ejendomsrettigheder i henhold til artikel 26 i forordning (EU) 2015/2283 eller med samtykke fra »Nutri'Earth«. Slutdato for databeskyttelsen: 10. februar 2030.« Brød, boller og rundstykker 4,0 (≤ 3,2 μg vitamin D3/100 g fødevarer) Kager 4,0 (≤ 3,2 μg vitamin D3/100 g fødevarer) Pastabaserede produkter 3,5 (≤ 2,8 μg vitamin D3/100 g fødevarer) Forarbejdede kartoffelprodukter 3,0 (≤ 2,4 μg vitamin D3/100 g fødevarer) Ost og osteprodukter 1,0 (≤ 0,8 μg vitamin D3/100 g fødevarer) Frugt- og grøntsagskompotter 3,5 (≤ 2,8 μg vitamin D3/100 g fødevarer)
2)
Følgende indsættes i tabel 2 (Specifikationer): Godkendt ny fødevare Specifikationer »UV-behandlet pulver af hele Tenebrio molitor-larver (melorm) Beskrivelse/definition: Den nye fødevare er pulver behandlet med ultraviolet lys (UVB) af hele termisk behandlede og malede Tenebrio molitor-larver (melorm). Udtrykket »melorm« henviser til larveformen af Tenebrio molitor, en insektart, der tilhører familien Tenebrionidae (skyggebiller). Et andet fastlagt videnskabeligt synonym er Tenebrio molitor Linnaeus. Der kræves en fasteperiode på mindst 24 timer inden den termiske tørringsfase, således at larverne kan skille sig af med maveindholdet. Karakteristik/sammensætning: Råprotein (N x 6,25) (% w/w): 50,0–55,0 Fedt (% w/w): 30,0–37,0 Kulhydrater i alt (% w/w): 6,0–7,5 Træstof (% w/w): 3,0–4,5 Chitin* (% w/w): 5,5–8,5 Aske (% w/w): 3,0–4,0 Vandindhold (% w/w): 1,4–3,5 Peroxidtal (meq O2/kg fedtstof): ≤ 5,0 Vandaktivitet (aw): < 0,6 Vitamin D3 (μg/100 g): 35,0–79,0 Mangan (mg/kg): ≤ 11,5 Kobber (mg/kg): ≤ 16,0 Tungmetaller: Bly (mg/kg) ≤ 0,02 Cadmium (mg/kg): ≤ 0,1 Kviksølv (mg/kg): ≤ 0,005 Arsen (mg/kg) ≤ 0,05 Mykotoksiner: Aflatoksin B1 (μg/kg): ≤ 2 Aflatoksiner (summen af B1 + B2 + G1 + G2, μg/kg): ≤ 4 Deoxynivalenol (μg/kg): ≤ 200 Ochratoksin A (μg/kg): ≤ 1 Dioxiner og PCB'er: PCDD'er/F + PCB TEQ (pg/g fedt): ≤ 0,75 Mikrobiologiske kriterier: Bacillus cereus: ≤ 100 CFU**/g Clostridium perfringens: ≤ 10 CFU/g β-Glucuronidase-positiv Escherichia coli: ≤ 10 CFU pr. g Aerobe mesofile bakterier: ≤ 105 CFU/g Listeria monocytogenes: Ikke påvist i 25 g Gær- og skimmelsvampe: ≤ 100 CFU pr. g Enterobakterier: < 10 CFU/g Koagulasepositive stafylokokker: ≤ 100 CFU pr. g Sulfitreducerende anaerobe bakterier: < 10 CFU/g Salmonella spp.: Ikke påvist i 25 g * Chitin beregnet som forskellen mellem fiberfraktionen ADF (Acid Detergent Fibre) og ligninfraktionen ADL (Acid Detergent Lignin) (ADF-ADL) som beskrevet af Hahn et al. (2018), PCDD'er/F + PCB TEQ: Summen af de øvre koncentrationer af polychlorerede dibenzo-p-dioxiner (PCDD'er), polychlorerede dibenzofuraner (PCDF'er) og dioxinlignende polychlorerede biphenyler (PCB'er) udtrykt som Verdenssundhedsorganisationens toksicitetsækvivalentfaktorer (TEQ) (ved anvendelse af WHO's TEF-værdier fra 2005). ** CFU: Kolonidannende enheder (Colony Forming Units).«
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg\_impl/2025/89/oj
ISSN 1977-0634 (electronic edition)