(Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2024/2048 om ændring af gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 for så vidt angår specifikationerne og anvendelsesbetingelserne for den nye fødevare proteinekstrakt fra svinenyrer)
Bilaget til gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 29. juli 2024.
EUT L 327 af 11.12.2015, s. 1, ELI: data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 af 20. december 2017 om EU-listen over nye fødevarer i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/2283 om nye fødevarer (EUT L 351 af 30.12.2017, s. 72, ELI: data.europa.eu/eli/reg%5Fimpl/2017/2470/oj).
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 258/97 af 27. januar 1997 om nye levnedsmidler og nye levnedsmiddelingredienser (EFT L 43 af 14.2.1997, s. 1, ELI: data.europa.eu/eli/reg/1997/258/oj).
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 609/2013 af 12. juni 2013 om fødevarer bestemt til spædbørn og småbørn, fødevarer til særlige medicinske formål og kosterstatning til vægtkontrol og om ophævelse af Rådets direktiv 92/52/EØF, Kommissionens direktiv 96/8/EF, 1999/21/EF, 2006/125/EF og 2006/141/EF, Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/39/EF og Kommissionens forordning (EF) nr. 41/2009 og (EF) nr. 953/2009 (EUT L 181 af 29.6.2013, s. 35, ELI: data.europa.eu/eli/reg/2013/609/oj).
Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2002/46/EF af 10. juni 2002 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivninger om kosttilskud (EFT L 183 af 12.7.2002, s. 51, ELI: data.europa.eu/eli/dir/2002/46/oj).
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2020/973 af 6. juli 2020 om tilladelse til en ændring af anvendelsesbetingelserne for den nye fødevare »proteinekstrakt fra svinenyrer« og om ændring af gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 (EUT L 215 af 7.7.2020, s. 7, ELI: data.europa.eu/eli/reg%5Fimpl/2020/973/oj).
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2023/951 af 12. maj 2023 om ændring af gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 for så vidt angår specifikationerne for den nye fødevare proteinekstrakt fra svinenyrer (EUT L 128 af 15.5.2023, s. 73, ELI: data.europa.eu/eli/reg%5Fimpl/2023/951/oj).
Sag C-760/21 (2023/C 155/26), Kwizda Pharma: Domstolens dom (Anden Afdeling) af 2. marts 2023 — Kwizda Pharma GmbH mod Landeshauptmann von Wien (anmodning om præjudiciel afgørelse fra Verwaltungsgericht Wien — Østrig) (Præjudiciel forelæggelse — fødevaresikkerhed — levnedsmidler — forordning (EU) nr. 609/2013 — artikel 2, stk. 2, litra g) — begrebet »fødevare til særlige medicinske formål« — andre bestemte ernæringsmæssige behov — ernæringsmæssige behov — ændring i kosten — næringsstoffer — anvendelse under lægelig overvågning — ingredienser, som ikke absorberes eller metaboliseres i fordøjelseskanalen — afgrænsning i forhold til lægemidler — afgrænsning i forhold til kosttilskud) (EUT C 155 af 2.5.2023, s. 22).
I bilaget til gennemførelsesforordning (EU) 2017/2470 foretages følgende ændringer:
1)
I tabel 1 (Godkendte nye fødevarer) affattes rækken for »proteinekstrakt fra svinenyrer« således: Godkendt ny fødevare Anvendelsesbetingelser for den nye fødevare Supplerende specifikke mærkningskrav Andre krav »Proteinekstrakt fra svinenyrer Specificeret fødevarekategori Maksimumsindhold Kosttilskud som defineret i direktiv 2002/46/EF 12,6 mg proteinekstrakt fra svinenyrer/dag indeholdende 0,9 mg/dag diaminoxidase (DAO), der indtages i tre doser pr. dag, som hver indeholder maksimalt 0,3 mg DAO Fødevarer til særlige medicinske formål som defineret i forordning (EU) nr. 609/2013 I overensstemmelse med de særlige ernæringsmæssige krav hos de personer, som produkterne er bestemt til, men ikke mere end 12,6 mg proteinekstrakt fra svinenyrer/dag, der indeholder 0,9 mg/dag DAO«
2)
I tabel 2 (Specifikationer) affattes rækken for »proteinekstrakt fra svinenyrer« således: Godkendt ny fødevare Specifikationer »Proteinekstrakt fra svinenyrer Beskrivelse/definition: Proteinekstraktet fremstilles af homogeniserede svinenyrer ved en kombination af saltudfældning og hurtig centrifugering. Den opnåede udfældning indeholder primært proteiner med 7 % af enzymet diaminoxidase (enzymnomenklatur E.C. 1.4.3.22) og resuspenderes i et fysiologisk buffersystem. Det fremstillede proteinekstrakt fra svinenyrer formuleres i former og doser, der er egnede til at nå de aktive fordøjelsessteder. Basisprodukt: Specifikationer: Proteinekstrakt fra svinenyrer med naturligt indhold af diaminoxidase (DAO): Fysisk tilstand: flydende Farve: brunlig Udseende: svagt uklar opløsning pH-værdi: 6,4-6,8 Enzymaktivitet: > 2 677 kHDU DAO/ml (DAO REA (DAO Radio Extraction Assay)) Mikrobiologiske kriterier: Brachyspira spp.: negativ (realtids-PCR) Listeria monocytogenes: negativ (realtids-PCR) Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g Influenza A: negativ (realtids revers transkriptase-PCR) Escherichia coli: < 10 CFU/g Samlet aerobt mikrobiologisk kimtal: < 105 CFU/g Antal gær-/skimmelsvampe: < 105 CFU/g Salmonella: Ingen i 10 g Galdesaltresistente enterobakterier: < 104 CFU/g Færdigt produkt: Specifikationer: proteinekstrakt fra svinenyrer med naturligt indhold af DAO (E.C. 1.4.3.22) i former og doser, der er egnede til at nå de aktive fordøjelsessteder: Fysisk tilstand: fast Farve: lysegrå Enzymaktivitet: 110-220 kHDU DAO/g (DAO REA (DAO Radio Extraction Assay)) Syrestabilitet: 15 min 0,1 M HCl efterfulgt af 60 min borat med pH = 9,0: > 68 kHDU DAO/g (DAO REA (DAO Radio Extraction Assay)) Vandindhold: < 10 % Mikrobiologiske kriterier: Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g Escherichia coli: < 10 CFU/g Samlet aerobt mikrobiologisk kimtal: < 104 CFU/g Samlet antal gær-/skimmelsvampe: < 103 CFU/g Salmonella: Ingen i 10 g Galdesaltresistente enterobakterier: < 102 CFU/g PCR: Polymerasekædereaktion HDU (histaminnedbrydende enheder) Beskrivelse/definition: Proteinekstraktet fremstilles af homogeniserede svinenyrer gennem en række trin, der omfatter et antal acetoneskylninger til at affedte og dehydrere de homogeniserede svinenyrer, efterfulgt af dræning, tørring, formaling og sigtning for at fremstille et pulver, der hovedsagelig indeholder proteiner med et (gennemsnitligt) indhold på 7-9 % af enzymet diaminoxidase (enzymnomenklatur E.C. 1.4.3.22). Proteinekstraktet fra svinenyrer formuleres i former og doser, der er egnede til at nå de aktive fordøjelsessteder. Basisprodukt: Specifikationer: Proteinekstrakt fra svinenyrer med naturligt indhold af diaminoxidase (DAO): Fysisk tilstand: pulver Farve: lysebrunt Enzymaktivitet: ≥ 0,10 mU/mg (ultrahøjtryksvæskekromatografi forbundet med fluorescensdetektion) Vandindhold: < 10 % Opløsningsmiddelrester: Acetone: < 5 000 mg/kg Mikrobiologiske kriterier: Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g Escherichia coli: < 10 CFU/g Samlet aerobt mikrobiologisk kimtal: < 104 CFU/g Samlet antal gær-/skimmelsvampe: < 103 CFU/g Salmonella: Ingen i 10 g Galdesaltresistente enterobakterier: < 102 CFU/g Listeria monocytogenes: Ingen i 25 g Færdigt produkt: Specifikationer: proteinekstrakt fra svinenyrer med naturligt indhold af DAO (E.C. 1.4.3.22) i former og doser, der er egnede til at nå de aktive fordøjelsessteder: Fysisk tilstand: fast Farve: lysebrunt Enzymaktivitet: 2,29-4,6 mU/g (ultrahøjtryksvæskekromatografi forbundet med fluorescensdetektion) Syrestabilitet: 15 min 0,1 M HCl efterfulgt af 60 min borat med pH = 9,0: > 1,4 DAO/g (ultrahøjtryksvæskekromatografi forbundet med fluorescensdetektion) Vandindhold: < 10 % Mikrobiologiske kriterier: Staphylococcus aureus: < 100 CFU/g Escherichia coli: < 10 CFU/g Samlet aerobt mikrobiologisk kimtal: < 104 CFU/g Samlet antal gær-/skimmelsvampe: < 103 CFU/g Salmonella: Ingen i 10 g Galdesaltresistente enterobakterier: < 102 CFU/g Listeria monocytogenes: Ingen i 25 g mU: milliUnit (udtrykt i mU/mg) måler nanomol (nmol) histamin nedbrudt af DAO pr. minut ved anvendelse af ultrahøjtryksvæskekromatografi forbundet med fluorescensdetektion (O. Comas-Basté et al. Analytical and Bioanalytical Chemistry 411:7595-7602 (2019)). 1 mU svarer til 48 000 HDU efter DAO Radio Extraction Assay (REA)-metoden.«
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg\_impl/2024/2048/oj
ISSN 1977-0634 (electronic edition)