Indholdsfortegnelse
(Rådets forordning (EF) nr. 1047/2009 om ændring af forordning (EF) nr. 1234/2007 for så vidt angår handelsnormer for fjerkrækød)
Bilag XIV til forordning (EF) nr. 1234/2007 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.
Denne forordning træder i kraft på syvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning finder anvendelse fra den 1. maj 2010.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Luxembourg, den 19. oktober 2009.
Udtalelse af 5. maj 2009 (endnu ikke offentliggjort i EUT).
EUT L 299 af 16.11.2007, s. 1.
I del B i bilag XIV til forordning (EF) nr. 1234/2007 foretages følgende ændringer:
1) I punkt I affattes nr. 1 således:
»1. Disse bestemmelser berører ikke del C i dette bilag om produktion og afsætning af rugeæg og kyllinger af fjerkræ, men gælder for afsætning i Fællesskabet som led i udøvelsen af erhverv eller virksomhed af visse typer og præsentationer af fjerkrækød og tilberedninger og produkter af fjerkrækød eller af slagtebiprodukter af fjerkræ af følgende arter, jf. bilag I, del XX:
— høns (Gallus domesticus)
— ænder
— gæs
— kalkuner
— perlehøns.
Disse bestemmelser gælder ligeledes for fjerkrækød i saltlage, der er omfattet af KN-kode 0210 99 39 som nævnt i bilag I, del XXI.«
2) Punkt II ændres således:
a) nr. 2 og 3 affattes således:
»2. »fersk fjerkrækød«: fjerkrækød, der på intet tidspunkt er stivnet under kølingsprocessen forud for opbevaring ved en temperatur, som ikke må være lavere end – 2 °C eller højere end + 4 °C; medlemsstaterne kan dog fastsætte lidt andre temperaturkrav for den minimumstid, der er nødvendig til opskæring og håndtering af fersk fjerkrækød hos detailhandlere eller i lokaler ved salgssteder, hvor opskæring og håndtering udelukkende finder sted med henblik på direkte salg til forbrugeren
3. »frosset fjerkrækød«: fjerkrækød, der nedfryses hurtigst muligt inden for rammerne af de normale fremgangsmåder ved slagtning og konstant opbevares ved en temperatur, der ikke må være højere end – 12 °C«
b) som nr. 5, 6 og 7 tilføjes:
»5. »tilberedning baseret på fjerkrækød«: fjerkrækød, herunder kød, der er reduceret til småstykker, der er tilsat fødevarer, smagskorrigerende stoffer eller tilsætningsstoffer, eller som har undergået en forarbejdning, der ikke er tilstrækkelig til at ændre strukturen i kødets indre fibre
6. »tilberedning baseret på fersk fjerkrækød«: en tilberedning baseret på fjerkrækød, hvortil der er benyttet »fersk fjerkrækød«. Medlemsstaterne kan dog fastsætte lidt andre temperaturkrav for den minimumstid, der er nødvendig, og kun for så vidt det er nødvendigt for at lette opskæringen og håndteringen på fabrikken under fremstilling af tilberedninger baseret på fersk fjerkrækød
7. »fjerkrækødprodukt«: kødprodukt som defineret i punkt 7.1 i bilag I til forordning (EF) nr. 853/2004, og hvortil der er benyttet »fjerkrækød«.«.
3) I punkt III foretages følgende ændringer:
a) i nr. 1 udgår andet afsnit
b) i nr. 2 affattes indledningen således:
»Fjerkrækød og tilberedninger baseret på fjerkrækød udbydes til salg i én af følgende former:«
c) nr. 3 udgår.