Vejledningen fra Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri præciserer reglerne for godkendelse, mærkning og sporbarhed af genetisk modificerede (GMO) fødevarer og foder. Den erstatter Fødevarestyrelsens GMO-vejledning fra 2. maj 2004 og afsnit 29 i Fodervejledningen fra januar 2023. Opdateringen er primært sproglig og har gjort vejledningen væsentligt kortere for bedre anvendelighed.
Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i maj 2026 sendt en opdateret GMO-vejledning (vejledning om genetisk modificerede fødevarer og foder) i offentlig høring. Vejledningen:
Formålet er at give virksomheder og tilsynsmyndigheder et klart, samlet overblik over EU's GMO-regler på fødevare- og foderområdet, herunder krav om godkendelse, mærkning og sporbarhed.
"Formålet med denne vejledning er at gøre det let at forstå GMO-lovgivningen på fødevare- og foderområdet med hensyn til godkendelse og mærkning af GMO'er til fødevare- og foderanvendelse og heraf afledte produkter."
Vejledningen er primært rettet mod:
| Begreb | Forklaring |
|---|---|
| GMO |
| Organisme (bortset fra mennesker) med genetisk materiale ændret på en måde, der ikke forekommer naturligt ved formering/naturlig rekombination |
| GMO til fødevarebrug/foderbrug | GMO, der kan anvendes som fødevare/foder eller som udgangsmateriale til fremstilling heraf |
| Genetisk modificerede fødevarer/foder | Fødevarer/foder, der indeholder, består af eller er fremstillet af GMO'er |
| Fremstillet af GMO | Produkter helt eller delvist afledt af GMO'er, men som hverken indeholder eller består af GMO'er (fx olie og mel fra GM-majs) |
| Fremstillet med GMM | Produkter fremstillet ved hjælp af genmodificerede mikroorganismer i indesluttet anvendelse, hvor produktionsorganismen ikke forekommer i slutproduktet (fx enzymer) |
| EU-retsakt | Kort titel | Ansvarlig myndighed |
|---|---|---|
| Direktiv 2001/18/EF | Udsætningsdirektivet | Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri |
| Direktiv (EU) 2015/412 | Barosso-direktivet (national dyrkning) | Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri |
| Forordning (EF) 1829/2003 | GMO-forordningen | Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri |
| Forordning (EF) 1830/2003 | GMO-sporbarhedsforordningen | Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri |
| Forordning (EF) 152/2009 | Analysemetodeforordningen (foder) | Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri |
| Forordning (EU) 619/2011 | LLP-forordningen (kontrol af GMO i foder) | Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri |
| Forordning (EF) 65/2004 | Identifikatorforordningen (entydige koder) | Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri |
| Forordning (EF) 1946/2003 | Cartagena-protokollen (grænseoverskridende bevægelser) | Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri |
| Direktiv 2009/41/EF | Indesluttet anvendelse af GMM | Miljøstyrelsen / Arbejdstilsynet |
EU-Kommissionen fremsatte i 2023 et forslag til en ny forordning om planter frembragt med nye genomteknikker (NGT), herunder præcisionsforædling (målrettede mutationer og cisgenese). Forslaget sigter mod at undtage visse NGT-planter fra GMO-direktivet og underlægge dem en lempeligere regulering (lex specialis).
"Forslaget afventer endelig godkendelse i Europa-Parlamentet (april 2026), og det er forventningen, at den nye NGT-forordning finder anvendelse i løbet af 2028."
| Kategori | Eksempel |
|---|---|
| Fremstillet af GMO | Rapsolie fra GM-raps |
| Består af GMO | Majsmel/soja fra GM-afgrøder; GM-frø til udsæd |
| Indeholder GMO | Foderblandinger med GM-ingredienser; sammensatte fødevarer med GM-komponenter |
En ansøgning skal indeholde: administrative data, teknisk/molekylær dokumentation, komparativ analyse, overvågningsplan (PMEM), mærkningsforslag, valideret detektionsmetode og eventuelt fortrolighedsbetegnelse.
"Der er godkendt én GM-afgrøde til dyrkning i EU (GM-majs MON810). […] De fleste EU lande, inklusiv Danmark, har valgt ikke at tillade dyrkning på eget territorium."
GM-mærkning skal angive genetisk modificering i ingredienslisten eller i fodnoter:
Formeringsdygtige GM-produkter (frø, kerner, spirer) til fødevare- og foderbrug skal mærkes med: "ikke til dyrkning".
| Situation | Grænse | Konsekvens |
|---|---|---|
| EU-godkendt GM-materiale, utilsigtet/teknisk uundgåeligt | Under 0,9 % | Undtaget fra mærkningskrav |
| Ikke-EU-godkendt GMO i fødevarer | 0 % (nultolerance) | Produkt forbudt |
| Ikke-EU-godkendt GMO i foder (under godkendelse i EU) | Under 0,1 % | Teknisk tolerance |
Kravene fremgår af GMO-sporbarhedsforordningens art. 4 og 5. Følgende oplysninger skal gemmes i 5 år fra sidste transaktion:
Den unikke identifikator skal fremgå af ledsagedokumenter, men behøver ikke stå på produktets emballage.
Undtaget fra sporbarhedskrav: GMM til indesluttet anvendelse (markedsføres ikke som levedygtige) og tekniske hjælpestoffer som GMM i præcisionsfermentering.
Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri gennemfører:
Særlige importrestriktioner gælder for risprodukter fra Kina (Afgørelse 2011/884/EU).
Virksomheder skal sikre:
Ifølge Økologiforordningen (EU) 2018/848 er GMO fuldstændig forbudt i økologisk produktion — herunder:
Virksomheder med økologisk produktion skal indhente leverandørerklæringer for alle ingredienser og hjælpestoffer. Utilsigtet GMO-forurening under 0,9 % er dog tilladt, forudsat dokumenterede forebyggelsesprocedurer er fulgt.
| Milepæl | Dato |
|---|---|
| Høringsbrev udsendt | 30. april 2026 |
| Frist for bemærkninger | 19. juni 2026 |
| Bemærkninger sendes til | 29@fvst.dk (cc: annfa@fvst.dk, trtan@fvst.dk) |
| Forventet ikrafttrædelse af NGT-forordning | Ca. 2028 |
