EU-forslag: Nye grænseværdier for kobberrester i en lang række fødevarer

• Forslaget ændrer maksimalgrænseværdier (MRL) for kobber i en række fødevarer baseret på nye risikovurderinger fra EFSA.
• EFSA konkluderer, at det nuværende kobberindtag ikke udgør en sundhedsrisiko for forbrugerne.
• Definitionen af restkoncentrationer ændres til at omfatte 'samlet kobber' (total copper).
• Grænseværdier hæves for visse nødder, druer og grøntsager for at afspejle faktiske forekomster og god landbrugspraksis.
• MRL for lever fra kvæg og får foreslås hævet markant fra 30 mg/kg til 300 mg/kg.
• Planlagte reduktioner af grænseværdier for visse animalske produkter, te og krydderier udskydes i to år for at indsamle flere overvågningsdata.
• Forordningen ændrer bilag II og III i forordning (EF) nr. 396/2005.
• Plantebeskyttelsesmidler vurderes ikke at være en hovedkilde til befolkningens samlede kobbereksponering.

2. Udsættelse af Stramninger (Review Clause)

EFSA foreslog oprindeligt at sænke grænseværdierne for en række produkter, herunder bælgfrugter, visse kornsorter, te, kaffe, urter og visse animalske produkter (muskelvæv, mælk, æg). Flere medlemsstater og interessenter har dog gjort indsigelse mod dette, da de foreslåede niveauer var for lave i forhold til de naturlige baggrundsniveauer af kobber.

Kommissionen har derfor besluttet at bibeholde de nuværende niveauer midlertidigt for at give tid til indsamling af flere overvågningsdata. Disse værdier skal revurderes senest to år efter forordningens offentliggørelse.

3. Ændret Definitionsgrundlag

Forslaget indebærer også en ændring af definitionen for restkoncentrationer til at gælde for "total copper" (samlet kobberindhold), hvilket Kommissionen finder passende baseret på EFSAs anbefaling.

Ikrafttrædelse

Forordningen træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende og er direkte anvendelig i alle medlemsstater.