Strakspåbud om forbud mod indtagelse af mad i renovationsbilers førerhuse grundet sundhedsfare

Sagen omhandler de sikkerheds- og sundhedsmæssige forhold for ansatte, der arbejder med indhentning af dagrenovation. Under et tilsynsbesøg blev det konstateret, at medarbejderne indtog deres daglige måltider, herunder formiddagsmad og middagsmad, inde i førerhuset på renovationsbilen.

Arbejdsprocedurer og hygiejneforhold

De ansatte håndterer dagligt husholdningsaffald i sække ved manuel håndtering. Under arbejdet anvendes beskyttelseshandsker, der er beregnet til at beskytte mod mekanisk slid, men som ikke yder beskyttelse mod mikroorganismer. Arbejdstilsynet observerede under tilsynet følgende forhold:

• En affaldssæk udviste væskeudtræk på bund og sider.
• Ansatte tog deres arbejdshandsker med ind i bilens førerhus.
• Medarbejderne benyttede antibakterielle vådservietter og hånddesinfektion før måltiderne.

Virksomhedens argumentation

Virksomheden har anført, at de har et stort fokus på hygiejne og rengøring for at minimere risici. De har fremlagt oplysninger om:

• Faste procedurer for indvendig og udvendig rengøring af køretøjerne.
• At de ansattes sygefravær ikke tyder på sundhedsmæssige problemer relateret til arbejdet.
• At de iværksatte hygiejnetiltag med desinfektion burde være tilstrækkelige til at sikre et sundt arbejdsmiljø.

Det centrale juridiske spørgsmål i sagen er, hvorvidt indtagelse af mad i et miljø, hvor der arbejdes med biologiske agenser (mikroorganismer), er i overensstemmelse med reglerne om et sundhedsmæssigt fuldt forsvarligt arbejdsmiljø.

Arbejdsmiljøklagenævnet har fastholdt Arbejdstilsynets afgørelse om et strakspåbud til virksomheden. Det betyder, at det med øjeblikkelig virkning skal sikres, at de ansatte ikke indtager mad i renovationsbilens førerhus.

Nævnets vurdering og begrundelse

Nævnet vurderer, at indtagelse af mad og drikke i førerhuset ikke er sundhedsmæssigt fuldt forsvarligt. Begrundelsen hviler på risikoen for krydskontaminering, hvor mikroorganismer fra det håndterede affald kan overføres fra medarbejdernes tøj eller fra selve førerhuset til deres hænder og dermed videre til maden.